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由於今年的天災，北韓糧食和蔬菜歉收，導致普通家庭製作過冬泡菜的成本翻倍，不得不放棄醃製，並有人恐懼可能會面臨饑荒。
據《衛報》報導，隨著初冬的來臨，又到了北韓人民做泡菜的季節，但是今年的乾旱和澇災影響了蔬菜的收成。知情人士透露，目前北韓市場上的蘿蔔和白菜價格不斷上漲。其他醃製泡菜的調味料如辣椒、大蒜、蔥和鹽等也供不應求，由於災難不斷，北韓集體農場的收成預計會減半，有消息稱，北韓居民擔心今年被分配的菜會比去年少得多。
知情人士說，北韓東北部鹹鏡北道的首府清津（Chongjin）市場上，「1公斤白菜要3千朝鮮圓（約新台幣108元），比以前漲了1千朝鮮圓，1公斤蘿蔔價格也攀升了500朝鮮圓，但是仍然被迅速搶光。」 該消息人士補充說，如果看到有人拉著一牛車的蘿蔔和白菜，後面就有人跟著詢價和購買。
「今年8月，很多在鹹鏡北道省和兩江道的部分菜地被暴雨淹沒。」消息人士說，「所以很多家庭今年都放棄了泡菜。」他接著說。現在全國連冬季主要的食品——泡菜都供不應求，因此有人擔心今年冬天會挨餓。
北韓政府命令農民把菜先運送到軍事基地和受災嚴重的地方，而這些農民擔心今年冬天自己家的泡菜儲備都不足。
對於一個普通的北韓四口之家，自製泡菜通常需要150萬朝鮮圓，而今年大概要2倍，不過，目前就算有錢也買不到這些原料。◇
