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三星鄉率先在宜蘭縣推出鄉立幼兒園學童免費鮮乳的福利政策，從107年1月2日起一年期間，每日選購純濃鮮乳，讓孩童上課天天喝牛奶，補充鈣質，強健骨骼，還可提升免疫力。這項政策可讓鄉立幼兒園103名學童受惠，預估一年約需經費27萬元。
孩子開心喝鮮奶 （三星鄉公所提供）
「要讓小朋友贏在起跑點！」鄉長黃錫墉說，現代社會生活忙碌，早餐也常買外食，店家飲品多為奶茶、紅茶及保久乳，營養價值有限。幼童常因早起而沒胃口，常得要媽媽一再督促才肯吃點東西，導致營養攝取不均。因此，如何在一日之始讓孩子攝取充足的營養素，是家長最煩惱的一道難題。
幼兒園長陳秀敏說，這項美意可分擔家長辛勞，也顧及幼兒每日基本營養，園方樂見其成。此外，為配合環保政策，幼兒園將選購大瓶裝鮮乳，倒入孩童個人專用杯中，在每日10點的點心時間，提供每人平均200cc飲用量，喝不夠還可續杯。不但減少浪費與瓶罐垃圾，也可培養環保概念，還能省下更多經費，讓這項福利得以延續。
黃錫墉說，天下父母都盼望孩子健康成長，幼兒福利更是鄉公所的施政重點，儘管鄉庫財源有限，但仍以照顧學童營養健康為優先考量。希望藉由這項福利措施，補充兒童成長階段必需的營養，將與鄉親共同守護國家未來的主人翁。孩子開心喝鮮奶 （三星鄉公所提供）
