維生素K促進心臟健康 有助治療COVID-19

患有心臟病的人如果患上COVID-19，治療效果會更差，而維生素K在心臟健康中的作用，也備受關注，尤其是維生素K2！

維生素K2對心臟健康如此重要的原因之一，是與複雜的生物化學機制有關，其中涉及酶基質Gla蛋白（enzymes matrix gla-protein）MGP（MGP，存在於您的血管系統中），和存在於您的骨骼中的骨鈣素（Osteocalcin）。 

「Gla」代表麩胺酸，它與動脈血管壁細胞中的鈣結合，並將其從血管內壁中去除。一旦從您的血管內膜中移除後，在維生素K2的作用下，鈣會被轉給骨鈣素，骨鈣素會將鈣「固定」（cement）在骨骼內適當位置上。 

維生素K2會活化這兩種蛋白質，因此如果沒有維生素K2，鈣就無法從動脈血管壁轉移到骨骼，這將會增加動脈鈣化的風險。事實上，在一項研究中，維生素K2含量最高的人在7~10年的時間裡，動脈嚴重鈣化的可能性降低了52%，死於心臟病的可能性降低了57%。 

維生素D和維生素K低也與高血壓有關，這是另一種會增加您因COVID-19不良治療效果的風險。雖然許多人（無論年輕人還是老年人）都面臨2型糖尿病和高血壓，但這些狀況是可以扭轉的，狀況扭轉的同時還可以顯著降低COVID-19重症的風險。確保您獲得足夠的維生素K，是使之扭轉的因素的一部分。 

維生素K與維生素D協同作用

維生素K2與鈣、維生素D以及鎂，這四種元素的協同作用，將影響您的健康。針對治療紀錄的一項分析顯示，維生素D與感染SARS-CoV-2病毒，也就是導致COVID-19病毒的患者，其病症嚴重程度之間，存在直接相關性。 

為了提高您的免疫功能，並降低病毒感染的風險，您需要將維生素D提高到每毫升60納克（ng/mL）至80ng/mL之間。除了解決維生素K攝入量問題外，這也是一種可以顯著降低您COVID-19重症風險的自然策略。◇