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行政院日前通過「因應非洲豬瘟之廚餘養豬政策調整及廚餘去化」，全面禁用廚餘養豬。立委邱志偉等人5日舉行記者會指出，台灣每日大約產生2,115公噸廚餘，若沒有前端減量或末端管理，將造成很大壓力。他提出日本經驗，包含家戶端有家用廚餘機，事業端由業者統一回收後製成Ecofeed等。
邱志偉表示，台灣每日廚餘量大約2,115公噸，65%來自家用、35%為事業廚餘，若全面禁止家戶廚餘餵豬，每日約有1,300公噸廚餘需要去化、管理，將增加地方清運、焚化及環境負荷。若沒有前端減量、末端分流管理，短時間內會有很大壓力。
邱志偉提出日本經驗。日本有可燃垃圾文化，家戶廚餘透過廚餘處理機、堆肥箱將其變成一般廢棄物，可以進入焚化爐，就能大量去化；社區學校建置中小型的共用設施，降低廚餘的含水量及重量，病源無法殘留，也能大量減少焚化與清運的負荷。
邱志偉說，希望環境部、農業部能推動家戶廚餘乾燥機的補助，讓廚餘變成一般廢棄物，從前端減量；社區和學校也設立中小型的處理設備，把社區廚餘瀝乾後再回收。
事業端部分，日本將食品工廠、餐飲、團膳的廚餘來源分門別類，再由專業的處理業者回收廚餘，製成液態或固態的Ecofeed，再按照認證規範配送到養豬場，成為完整的追溯鏈。這是目前台灣最缺乏的環節。
環境部回應，屏東、南投、雲林、澎湖等縣市2021年就已經實施廚餘機補助計畫，將參考、評估是否擴大到其他縣市辦理；未來一年轉型期是用正面表列方式規範哪些可以給豬吃，這是參考日本的做法，先將未來可能走向Ecofeed的料源明確掌握後，若判定明確就可以安心推動Ecofeed政策，讓廚餘去化走向循環再利用方式。◇
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