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產後大修復 坐月子飲食指南

現代坐月子必須依體質分階段調養,讓媽媽安心恢復、為育兒生活打下穩固基礎。(123RF)
現代坐月子必須依體質分階段調養,讓媽媽安心恢復、為育兒生活打下穩固基礎。(123RF)

文/陸巧容( 成功馬光中醫診所醫師)
生完孩子後,媽媽的身體像打完一場大仗,這時候坐月子就像是幫身體做一次大維修。不只是補身體,更是身心靈的調整期。現代坐月子必須依體質分階段調養,讓媽媽安心恢復、為育兒生活打下穩固基礎。

早期生活比較辛苦,家中只要有人生產,整個家族就把最營養的食物都留給產婦,像是雞湯、麻油料理等等,目的是補氣、補血、幫助恢復。不過現在醫療、營養都更進步,坐月子的方式也跟著改變,更講求科學與體質差異。

四階段坐月子飲食調養

第一期:促進子宮收縮、排惡露(前1~2週)

此階段重點是幫助子宮恢復和排出惡露。傳統會喝生化湯,不過不是每個人都適合,也不建議和西藥的子宮收縮劑一起用。可以依體質加減,例如容易水腫可加入澤瀉,哺乳媽媽則可搭配路路通,氣血虛的人則可用牡丹皮幫助調整。

第二期:健脾養胃、幫助吸收(2~3週)

腸胃好,營養吸收才會好。這時可以喝四君子湯或四神湯,但注意不要加入酒或太油的食材,否則會影響腸胃,甚至拉肚子。酒精也會延長傷口癒合時間,哺乳媽媽更應避免。

推薦食補——四神湯(約3~4人份)

【材料】

山藥(淮山)15g
蓮子(去心)15g
芡實15g茯苓15g排骨300g薑片3~4 片鹽適量調味

【作法】

排骨汆燙去腥,藥材沖洗。

所有材料放入鍋中,加水約1,200~1,500ml。

大火煮滾後轉小火燉1.5~2小時,或大火煮滾後放入電鍋慢燉1小時,最後加鹽調味即可。

第三期:補氣補血(3~4週)

身體慢慢恢復後,可以開始平補溫補,像八珍湯、黃耆等。不過產後馬上進補反而容易「虛不受補」,出現口乾、便祕等上火情形,所以建議循序漸進、視狀況調整。

推薦食補——八珍湯(約3~4人份)

【材料】

當歸10g
川芎6g
白芍10g
熟地10g
人參(或黨參)6g
白朮10g
茯苓10g
炙甘草3g
雞腿或排骨500g

【作法】

肉類洗淨汆燙備用,藥材沖洗。

全部材料放入鍋中,加入1,500ml水。

大火煮滾後轉小火煮1.5小時,或大火煮滾後放入電鍋慢燉1小時,加鹽少許調味即可。

第四期:補肝腎、穩定體質(月子尾聲)

腸胃狀況穩定後,就能使用十全大補湯、杜仲、何首烏等補肝腎的藥材,有助減少掉髮、增強體力,幫助媽媽恢復元氣。

推薦食補——十全大補湯(約3~4人份)

【材料】

當歸10g
川芎6g
白芍10g
熟地10g
人參(或黨參)6g
白朮10g、茯苓10g
炙甘草3g
黃耆5g
肉桂3g(不喜辛辣可減量或不加)
雞腿或排骨500g

【作法】

肉類洗淨汆燙備用,藥材沖洗。所有材料加水1,500ml煮沸後,轉小火煮1.5~2小時,或大火煮滾後放入電鍋慢燉1小時,肉桂可以後下,煮20分鐘,最後調味即可。

產後婦女四階段坐月子的飲食調養。產後婦女四階段坐月子的飲食調養。(馬光醫療網提供)

現代坐月子觀念:吃營養+休息夠

  • 不用大補特補:現代營養充足,重點是吃得均衡。蛋白質幫助傷口修復,纖維質幫助排便,適量澱粉補充體力。
  • 水分一定要夠:水分一定要攝取充足,才有助代謝與泌乳。想換口味,也可以喝黑豆水、黑糖水、杜仲茶等。
  • 休息最重要:足量的休息和睡眠才能幫助身體修補。哺乳媽媽因3、4小時就得擠奶,睡不好更容易疲累、情緒不穩,乳量也會受影響,因此一定要爭取睡眠時間,讓身體有機會修復。
  • 適度活動幫助恢復:體力許可下,適量活動能促進代謝、加快復原。但不需勉強,依身體狀況調整。
  • 情緒也要照顧:產後荷爾蒙變化大,情緒容易起伏。感覺不對勁時,別悶著,跟親友說,或尋求專業協助都很重要。

按摩穴位輔助調養

  • 足三里穴:膝蓋骨外下方四指寬,按摩2、3分鐘幫助腸胃蠕動。
足三里穴。足三里穴。(馬光醫療網提供)
天宗穴。天宗穴。(馬光醫療網提供)
  • 天宗穴:肩胛骨上1/3處,可放鬆肩膀、幫助泌乳,可用按摩球滾動,或請家人協助按摩。

❝ 產後的調養不只靠補湯,還包括休息、飲食、運動、情緒調整。可搭配適合藥膳、針灸、按摩,讓身心靈一起恢復元氣。如果您身邊有剛生完的媽媽,多一點關心和陪伴,也是一帖產後媽媽復原的良藥喔!

產後按摩穴位能輔助調養身體。產後按摩穴位能輔助調養身體。(馬光醫療網提供)
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