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台灣今年4月正式重獲口蹄疫、非洲豬瘟及傳統豬瘟「三疫清零」資格後，豬肉產品外銷再傳捷報。台畜公司14日在屏東舉行封櫃出口儀式，首批500箱、共1萬盒台式原味香腸啟運新加坡，預計25日上架當地大型連鎖超市昇菘超市（Sheng Siong Supermarket），象徵台灣豬肉產品重返國際市場的重要里程碑。
農業部常務次長杜文珍表示，台灣歷經多年防疫努力，在今年4月重新取得口蹄疫、非洲豬瘟及傳統豬瘟非疫區資格，成為全球少數成功完成「三疫清零」的國家。恢復非疫區地位後，新加坡及菲律賓即開放台灣豬肉產品輸入，展現對台灣防疫及產品品質的高度信任。
台灣豬肉三疫清零重返國際市場，11日舉行封櫃儀式啟航新加坡。（中央社）台畜董事長張華欣表示，此次出口以台灣經典原味香腸打頭陣，未來將陸續拓展東坡肉、貢丸等加工產品外銷，長期目標則是推動生鮮豬肉出口。希望透過國際通路布局，提升台灣豬肉品牌能見度，讓更多海外消費者認識台灣豬肉品質與特色。
屏東縣副縣長黃國榮指出，新加坡與台灣同樣擁有華人飲食文化基礎，未來可望成為台灣食品進軍東南亞市場的重要據點，帶動更多農畜產品出口。
豬內臟變身醫材
開拓高值化商機
除了豬肉外銷回溫，台灣養豬產業也朝高值化發展。台糖、台畜集團旗下欣樂食品與生立生技日前簽署合作備忘錄，將整合養殖、屠宰及醫材研發技術，推動動物來源醫療材料供應鏈。未來豬皮、豬筋、小腸及骨骼等過去較低價的副產品，可進一步轉化為膠原蛋白、再生醫材及傷口敷料等高附加價值生醫材料。
台糖董事長吳明昌表示，隨著台灣重返非疫國，加上全球生醫材料需求持續成長，正是產業升級重要時機。業者表示，透過符合國際醫材標準的製程，未來台灣養豬業有機會從傳統食品供應鏈，跨入高階生醫材料市場。◇
