美建國250年 送給世界三大禮物

【記者李言／綜合報導】美國建國250週年前夕，一項最新民調顯示，多數美國人認為，美國送給世界最偉大的禮物是「自由與民主」。當被問及美式生活最值得驕傲的是什麼時，「美國人民」高居榜首，得票率遠高於國土資源或經濟制度。至於最能代表美國的食物，答案可能出乎不少人的意料。

根據哥倫比亞廣播公司新聞網（CBS News）公布的調查，受訪者認為最能代表美國的食物，既不是熱狗，也不是蘋果派或披薩，而是漢堡。

美創新實力獲廣泛認可

當被問及美國最偉大的發明是什麼時，「自由／民主」以16%居首；排名第二的是愛迪生（Thomas Edison）於1879年發明、第一個成功商業化的電燈泡，得票率14%。

排名第三的是網路，獲得10%的支持。網路雛形可追溯至1969年，美國國防部高等研究計畫署（ARPA）開發的「ARPANET（阿帕網）」，之後逐步走向商業化並普及。

調查結果顯示，美國民眾普遍肯定自身科技創新能力。此外，汽車（6%）、電話（5%）及飛機（4%）也名列前茅。

在汽車方面，來自密西根州的福特（Henry Ford）於1908年推出量產的「T型車」，開創現代工業流水線生產模式；不過德國發明家賓士（Karl Benz）普遍被視為1886年發明第一輛現代汽車的人。

在通訊與航空方面，貝爾（Alexander Graham Bell）於1876年完成史上首次電話通話；萊特兄弟（Wright Brothers）則於1903年成功試飛「飛行者一號」，完成人類首次受控且持續的動力飛行。

除了尖端科技，多數美國人也對該國文化深具信心，認為美國影視產業傲居全球。

最能代表美國的食物：漢堡

食物方面，受訪者被問及哪種食物最能代表美國時，漢堡以33%的支持率居冠。雖然漢堡起源仍有爭議，但美國國會圖書館認定，丹麥移民拉森（Louis Lassen）於1900年在康乃狄克州紐哈芬市發明漢堡。

排名第二的是美式BBQ（25%），經典美國象徵蘋果派則以19%排名第三。有趣的是，民調呈現世代差異，年長族群仍偏好蘋果派，認為它最能代表美國。

事實上，現存最早的蘋果派食譜可追溯至1381年的英格蘭。蘋果派後來由英國、荷蘭及瑞典殖民者帶到北美，並將蘋果樹引進美洲。到了第二次世界大戰期間，美國士兵留下「為了媽媽和蘋果派而戰」的名言，這道外來美味因此深植於美國文化之中。

此外，熱狗以14%的支持率排名第四；披薩則以6%墊底，不過在紐約等美國東北部地區，支持披薩的比率仍明顯高於其他地區。

隨著美國建國250週年慶典將至，美國民眾愛國熱情也逐漸升溫。民調顯示，約半數受訪者表示，今年7月4日美國獨立日當天，將在家中懸掛美國國旗，以傳統方式祝賀國家生日快樂。◇

圖為從愛麗絲島拍攝的自由女神像。（Timothy A. Clary/AFP）

自由女神像及紐約下城的摩天大樓天際線。（Shutterstock）

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