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國內三大食用油業者泰山、福壽及福懋上游廠商中聯油脂，提供的大豆沙拉油原料致癌物苯駢芘含量超標，高雄市政府食安小組周末假日也持續清查各大飯店、百貨公司餐飲及美食街、市場夜市等餐飲業者，尚未發現問題油品；另針對轄內28家中盤商，下架回收1,023桶問題油。
高市府衛生局表示，市府食安小組假日仍持續派員前往使用油品高風險營業場域稽查，包含各大飯店、百貨公司餐飲及美食街、餐飲店、市場夜市商圈等相關通路稽查329家，截至4日上午10時累積稽查共572家，皆未發現使用問題油品。同時，也針對轄內28家採購問題油品的中盤商，嚴格要求下游業者立即下架，目前累計已回收1,023桶，仍持續作業中。
此前，衛生局2日已針對轄內全聯、大全聯、美廉社、萬家福、國軍福利總站等大賣場稽查共92家，確認下游業者均已下架回收，並公告問題油品退換貨事宜；同時清查校園及8家校園團膳、四大軍校，皆無使用不合格食用油。
食安小組3日也已完成清查801家長照機構及據點，其中3家曾使用問題油品；醫院部分，查有1家美食街及2家廚房曾使用，目前均已停止使用，並完成下架回收作業。另查全市25家團膳業者，均未使用違規油品。
高雄市政府強調，食用油安全攸關全民健康，食安小組將持續強化餐飲、市場夜市及商圈等通路查察，保障消費者食用安全，阻絕問題產品於市面流通或端上餐桌。業者若明知產品涉有風險，卻未立即下架、回收、停止使用或據實通報者，依《食品安全衛生管理法》第44暨第52條規定可裁罰6萬元以上、2億元以下罰鍰，將依法從重裁處。◇
