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台灣畜牧業長年依賴進口豆科牧草，面對國際價格波動與航運成本增加，業者經常承受飼料成本上漲壓力。為降低對進口牧草的依賴，農業部畜產試驗所（簡稱畜試所）近年以國內常見的綠肥作物「田菁」開發粒狀芻料，盼提供畜牧業另一種國產飼料選擇。
畜試所表示，傳統豆科牧草多製成乾草使用，但台灣氣候高溫多雨，乾草調製容易受到天候限制，品質較難掌握；而青貯料則可能面臨保存與穩定性問題。因此，研究團隊改以田菁製作粒狀芻料，將植株經乾燥、切短後加工成顆粒，不僅解決了傳統牧草保存不易的難題，也讓飼料供應不再輕易受季節與天候影響。
田菁原本就是台灣重要綠肥作物，種植面積與產量在國內豆科作物中居前，過去多用於改善土壤肥力。畜試所此次將其轉化為動物飼料用途，希望增加農業資源利用效率，讓原本作為綠肥的作物，也能成為畜牧產業的新選項。
測試結果顯示，田菁粒狀芻料在存放半年後，主要營養成分「粗蛋白質」仍能妥善維持，未出現明顯流失。研究人員也以山羊進行餵飼試驗，發現山羊對田菁粒狀芻料的接受度，與農民常用的盤固草相近，採食量沒有明顯差異。
畜試所指出，田菁的粗蛋白質含量約18%，與進口苜蓿相當。目前進口苜蓿每公斤價格約15至16元，受到國際行情影響時，價格甚至可能攀升至17、18元；相比之下，國產田菁粒狀芻料生產成本約每公斤9.7元，在價格上極具競爭優勢。
畜牧業者長期面臨飼料成本壓力，田菁粒狀芻料若能擴大應用，除可增加國內牧草供應來源外，也有機會降低產業對進口豆科牧草的依賴，進而提升面對國際市場波動時的調整空間。◇
調製完成之田菁粒狀芻料，其粗蛋白質含量不亞於苜蓿乾草。（農業部畜產試驗所提供）
