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致癌油品事件延燒，部分學校也遭波及，引發家長關切。教育部13日表示，經盤點，全台共有1,380所學校曾使用中聯下游3家廠商的油品，目前正與團膳廠商及食材供應業者研議管理機制，未來若供應商發生重大食安問題，可能永久喪失校園供應資格，相關方案預計1個月內提出。
教育部長鄭英耀13日赴立法院就「校園食品安全把關機制及致癌油事件因應作為」進行專題報告並備詢。
民進黨立委陳秀寳建議，建立校園午餐彈性採購機制，定期輪替用油種類，降低長期使用單一油品的風險；對於近期引發爭議的進口巴西大豆，則可在疑慮未釐清前，改採來源明確、具國家認證的其他油品。
鄭英耀表示，教育部將與地方政府研議彈性用油機制，降低集中使用單一產品的風險，並確保有疑慮或違規產品不得進入校園；至於是否全面禁用特定油品，仍須兼顧合法業者權益，審慎評估。
此外，民進黨立委郭昱晴建議建立校園高風險供應商預警名單，強化事前管理。國教署長彭富源表示，教育部正與團膳及食材供應業者研議新管理機制，未來若供應商發生重大食安事件，可能永久喪失校園供應資格，並配合衛福部檢討源頭管理，相關方案預計1個月內提出。◇
