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首頁 楓糖漿

楓糖漿

創新雞尾酒 用楓糖漿增添風情

創新雞尾酒 用楓糖漿增添風情

美味人生
The Minnesota Star Tribune提供 編譯／艾琛-
楓糖漿是美式鬆餅和烘焙中，經常用到的天然原料，在鹹味料理中也能大顯身手，而且，這種春季產出的原料，同樣適合用於調製雞尾酒....
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楓糖漿日益昂貴 6款甜蜜替代品營養不遜色

楓糖漿日益昂貴 6款甜蜜替代品營養不遜色

美味人生
沈詩昂-
楓糖漿，宛如大自然的甜蜜饋贈，濃郁香甜，富含礦物質，不僅滋味獨特，還能滋養肌膚。但近年來，因為氣候改變，導致楓糖漿產量下....
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楓糖烤胡蘿蔔

楓糖烤胡蘿蔔

美味人生
Carolyn Casner，EatingWell 編譯／徐海韻-
烘烤過程能夠讓胡蘿蔔的天然甜味釋放出來；再加入少許的楓糖漿和奶油，就能做出一份令人垂涎的焦糖味胡蘿蔔。....
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這些調味品 別放灶臺邊

這些調味品 別放灶臺邊

美味人生
李若琳-
不少人習慣把調味品放在灶臺旁邊，隨時取用。可是當開火煮食時，灶臺周圍的溫度會升高，久了會使不耐放的調味品變質。 ....
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