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清蒸鮮魚
清蒸鮮魚
蒸鱻魚醬油 做出星級料理就靠它
美味人生
高世達 （景文科技大學餐飲管理系副教授級專業技術人員）
-
2025年05月15日
海鮮如何鮮上加鮮呢？靠蒸鱻魚醬油這款醬汁就沒錯了。以醬油和廣生魚露為主調味料，加入冰糖、甘草、月桂葉調和而成的醬汁，鮮味....
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一書引發三退大潮
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