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燒烤

烤布法羅雞翅 酥脆口感加一物！

烤布法羅雞翅 酥脆口感加一物！

美味人生
TheKitchn.com網站Christine Gallary 編譯／徐海韻-
我很喜歡吃雞翅，甚至可以吃一堆雞翅當作一餐。炸雞翅很美味，但有時製作起來很麻煩。想要大量烹製雞翅，最簡單的方法就是燒烤。....
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夏日逆勢行銷 台中十大鍋烤店家出爐

夏日逆勢行銷 台中十大鍋烤店家出爐

台中
黃玉燕-
台中鍋烤節票選「十大火鍋燒烤店家」結果出爐，市長盧秀燕4日親自到店貼紅榜，祝業績長紅。盧秀燕指出，今年總投票數突破566....
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一夜爆紅 中國網紅城市漸降溫

一夜爆紅 中國網紅城市漸降溫

中國鏡
方曉-
「網紅城市」這個詞彙在中國曾經紅極一時。2024年，許多曾經因網路走紅的城市已逐漸從人們的視野中消失。新的網紅城市也未能....
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防文化「入侵」 北韓禁止兩道韓國菜餚

防文化「入侵」 北韓禁止兩道韓國菜餚

焦點
陳俊村-
北韓最近禁止該國餐廳販售兩道受歡迎的韓式料理，以防止韓國文化「入侵」。封閉的北韓政權一向將韓國影視和歌曲等文化視為頹廢和....
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健康過中秋 燒烤搭降火椰汁超市上架

健康過中秋 燒烤搭降火椰汁超市上架

台中
黃玉燕-
中秋燒烤吃多易上火，連鎖超市引進泰國香水奶椰，具有獨特奶香味，包裝附開椰器和吸管、易開易喝；天然健康的飲品一上架，鮮豔包....
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台中十大鍋烤店揭曉 壓軸抽汽車

台中十大鍋烤店揭曉 壓軸抽汽車

台中
黃玉燕-
台中鍋烤節今年共592家報名，獲總投票數近500萬張，21日揭曉「十大火鍋燒烤店家」，四大組別冠軍分別由新馬辣經典麻辣鍋....
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店家各出奇招搶票 台中鍋烤節領鮮獎出爐

店家各出奇招搶票 台中鍋烤節領鮮獎出爐

台中
黃玉燕-
台中鍋烤節搶吸各路饕客，各組「領鮮」店家揭曉，經發局長張峯源30日到老井極上燒肉美村店、乳牛牧場戶外炭烤景觀餐廳、新馬辣....
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台中鍋烤節炎夏登場 近600家店家爭「十大」

台中鍋烤節炎夏登場 近600家店家爭「十大」

台中
黃玉燕-
第2屆台中鍋烤節7月15日登場，延續去年受矚目的十大火鍋及十大燒烤及店家票選活動，今年再吸引超過580店家報名搶票。為期....
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德國人把香腸帶到美國

德國人把香腸帶到美國

萬象
林燕-
在獨立日之前，美國國務院旗下網站Share.America介紹了美國人喜歡燒烤（BBQ）的原因。因為在美國，沒有什麼比戶....
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點亮夏日菜單 黃瓜醋沙拉

點亮夏日菜單 黃瓜醋沙拉

美味人生
EatingWell 編譯／徐海韻-
這款白醋黃瓜沙拉，在酸甜口味之間，達到了完美的平衡，再點綴一點新鮮的蒔蘿（dill，別名小茴香），切成絲的紅洋蔥，更增添....
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日本料理典故 把御好燒切成披薩？

日本料理典故 把御好燒切成披薩？

美味人生
梅用知世 繪者：Happieslin-
御好燒是一種用鐵板製作的粉物料理，常見的御好燒會在小麥粉加水做成的質地裡加進雞蛋、高麗菜、肉、海鮮或是麵條，在鐵板上煎好....
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【風車生活X健康】燒烤&火鍋 醬吃最清淡

【風車生活X健康】燒烤&火鍋 醬吃最清淡

美味人生
風車生活-
我們知道，醬料對於一道菜的風味至關重要。可是傳統的醬料不僅高糖、高鹽，可能不太適合那些注重健康的人。 ....
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台中鍋烤節10大店家揭曉 壓軸抽百萬汽車

台中鍋烤節10大店家揭曉 壓軸抽百萬汽車

台中
黃玉燕-
「台中鍋烤節」至8月17日開跑一個月，「十大火鍋燒烤店家」票選活動共489家店參與、總投票數442萬，21日名單揭曉；四....
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台中鍋烤節上半場揭曉 四家美食領先貼榜

台中鍋烤節上半場揭曉 四家美食領先貼榜

台中
黃玉燕-
首屆「台中鍋烤節」票選十大火鍋及十大燒烤店家活動熱度持續，經發局在8月1、2日前往海底撈火鍋台中中友店、激旨燒鳥、清真恩....
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台中鍋烤節開吃 米其林、香腸攤競逐十大好店

台中鍋烤節開吃 米其林、香腸攤競逐十大好店

台中
黃玉燕-
台中首屆「鍋烤節」14日起跑，市長盧秀燕說，台中人愛吃鍋烤，一年365天都要吃火鍋和燒烤，三步一家、五步一店，夏天很熱還....
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