loading...台南府城擁有全台數一數二的廟宇、數量最多的古蹟，且年代久遠，深具歷史價值。寺廟最華麗、壯觀的莫過於綴在屋脊上的剪黏作品，有龍、獸、忠孝節義的故事、神仙傳說等。這項工藝最早來自於中國大陸，明末清初時期，大陸稱之為「崁瓷」或「剪花」。
台南市三級古蹟總趕宮泥塑剪黏，原創者葉鬃、葉明吉修復，材料為玻璃。（攝影／朱莉利）
文／朱莉利 圖／葉明吉
剪黏技藝雖來自於中國大陸，然而歷經文化大革命後，這門傳統工藝已在中國大陸消失。談起台灣的剪黏工藝，最著名的莫過於台南安平葉家，祖父葉鬃是台灣本土剪黏開山大師洪華門下弟子。洪華藝術輩分極高，與中華廣東何金龍大師同輩分。葉家從葉鬃（人稱鬃師）開山、葉進祿（人稱進祿師）接棒，目前由第三代葉明吉接手，為台灣剪黏藝術的開山立宗門派。
高齡已屆81歲國寶級匠師進祿師，曾獲頒銀髮技藝薪傳獎、省政府頒發終身成就獎，於77歲再獲得第14屆「全球中華文化藝術薪傳獎」。進祿師自小時起，即隨著父親葉鬃學習剪黏工藝，參與修建的廟宇不計其數，作品遍及全省寺廟、古蹟。
《百歲掛帥》葉進祿作 楊令婆老而彌堅，屬剛毅、堅忍之女中豪傑。
進祿師回憶起小時候，他跟著父親葉鬃學習剪黏，父親有許多學徒，然而唯獨對進祿師特別嚴格。當其他學徒晚上去看布袋戲或歌仔戲，父親卻不讓他休息，不准他像其他人一樣跑出去玩；而是緊盯著進祿師，要求他每天不停的畫，葉鬃說：「習藝首重繪畫，要把你的筆路練好。」在這樣嚴厲要求下，加上天分與認真，造就進祿師日後卓越不凡的畫功。
那麼如何將人物傳神表現？進祿師表示，他會去書局蒐集資料、參考畫家繪圖，累積出創作靈感。然後構思如何運用剪黏特殊的工法、素材做出最傳神作品。他說：「做剪黏工藝一定要會畫」。多年前，草屯鎮南埔村要蓋陳府將軍廟，請進祿師提供剪黏設計圖，當委員看到他帶來的畫作後，不相信剪黏師傅可畫得如此靈活，認為是請其他畫師代筆的，後來發現確實是進祿師親筆所作後，委員很不好意思的對進祿師說：「我真是有眼不識泰山！」由於剪黏在大陸已失傳，曾有中國大陸福建教授，想以人民幣5千萬元請進祿師去大陸幫忙修復古蹟，由於不信任中共，父子倆始終沒有答應。
《天官賜福》葉進祿作
提起兒子葉明吉，當時願意放下白領工作，回來承接家族事業，進祿師稱許兒子聽話、認真，欣慰這門工藝得以繼續承傳下去；對於葉明吉能同時接下多件案場，早已勝過自己以往紀錄，進祿師難掩內心驕傲，但對兒子整日奔波繁忙，卻也感到心疼。傳統工藝很少父子相傳，從小在剪黏作品、材料、工具堆中長大的葉明吉，傳統剪黏材料如同是玩具。學校畢業後，葉明吉卻無意接手家族事業。就在30幾歲結婚生子後，父親葉進祿一再號召他回家接手；幾經考量，葉明吉決定回到家中與父親學習剪黏。
《玄奘取經》葉明吉作 初上取經之路，雖知路途艱難卻任重道遠、捨我其誰。
雖然葉明吉過去是擔任營造工務部的白領主管，剛回來時，一樣得從基層學徒做起。起先他很不能調適，後來慢慢適應，加上小時候耳濡目染，很快就走過了學徒過程。於是父子倆成立工作室，在剪黏工藝傳承與教學上不遺餘力，並致力於修復古蹟。因是營造業出身，葉明吉以結構學理論，將當時業界凌亂的剪黏專業術語、剪黏由來、歷史過程做統合整理。並寫成文章介紹推廣給文化界、政府機關，教導給導覽解說員。自此剪黏的很多說法慢慢就統一下來了。
工作室擺了滿滿的作品，人物表情栩栩如生、舉止動作相當傳神，每幅作品父子倆都可以鉅細靡遺的解說。對於這麼多的創作與古蹟修復作品，敦厚的父子倆非常謙虛，絲毫不自滿，葉明吉說：「傳承自祖父葉鬃的祖訓：習藝者要謙卑，優點讓別人說，不要自己吹噓。一山還有一山高，謙虛是業界必備的品格。」◇
