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木村秋則種出來的蘋果。（大紀元資料室）
1987年，1棵富士蘋果樹開了7朵花，
其中5個蘋果被害蟲吃了，
不過終於收穫了2個蘋果。
推翻蘋果栽培常識的無農藥、純天然栽培的蘋果終於結果了。
文／王清和
據日本的《產經新聞》報導，日本的富士蘋果世界聞名，不過蘋果因蟲害多而被稱作「用農藥做的」，不施用農藥和肥料的蘋果栽培被稱為「奇蹟」。而在日本國內就有完全依靠自然栽培而成功的第一人，那就是「蘋果王國」青森縣弘前市的果農木村秋則。
日本蘋果栽培的「奇蹟」
創造奇蹟的木村先生回憶他的心路歷程說，那心情就像是登上天一樣，所有的苦與累都像在一瞬間被吹跑了。
蘋果栽培使用農藥和肥料是常識，對於這種使不可能成為可能的栽培方法，弘前大學農學生命科學部的杉山修一教授難以掩飾他的驚奇：「在全世界恐怕不是第一次，但我認為太了不起了」。
杉山教授還認為，「因為不是按照常識做到的，在學術上也意義深遠。」迄今為止無農藥、無肥料栽培的科學理論還不明瞭，日本農業水產省和弘前大學等現在也在進行研究。
和青森同樣盛產蘋果的長野縣，雖然也設置了根據農藥使用量的削減率評定優良農民的制度，但長野縣園藝畜產課的負責人也表示，「說完全不使用農藥非常難」，但是「有值得參考的地方，不過話說回來，也有難以大量生產使其商品化的一面。」
杉山教授也說這是「非常高風險的農耕方法，如果不是對蘋果有相當理解的人是做不到的。」
確實是這樣的，由於是純天然栽培，產量無法和施肥料的蘋果樹相比。木村先生的蘋果還沒有上市，只是提供給一些有名的餐館和希望訂購的人。
據說木村先生的蘋果切開的口不氧化，糖度也比較普通的蘋果高。杉山教授認為，「氧化和糖度是不是也與無農藥、無肥料有關係呢？」。圍繞木村先生的蘋果也有許多急需解釋的謎。
純天然栽培的靈感
木村先生在當地的高中畢業後，到川崎市內的某公司工作了1年半後就離職了，返回家鄉繼承了父母的蘋果種植家業。開始時，他無法適應的生活一天一天地重複著。
在沒有農活的一天，他偶爾光顧書店，發現了一本叫做「自然農耕方法論」的書，書中以無肥料、無農藥種米的實際例子給了他很強的衝擊。那個時候，他最愛的妻子正因農藥過敏症而苦惱。
他心裡想：「難道就不能生產出對身體和環境都好的無肥料、無農藥的蘋果嗎？」這一刻為生產他自己的純天然蘋果注入了希望。
1978年4月，他開始了無農藥、無肥料栽培蘋果的試驗，可是蘋果樹完全不開花，而且跟病害蟲的沒完沒了的戰鬥一直持續著。
沒有收入還被看做怪人的日子一天一天持續著。在一個夜清月明的晚上，他登上巖木山，在樹上繫上了繩索打算自殺。不過，繩子太短用不了，他突然想到剛才踩在腳下的橡樹看上去像蘋果樹。
關鍵是在土裡！
他蹲下聞了聞土的氣味兒，飄過來的是與自己的蘋果田地完全不同的土的氣味兒。仰視一看樹長得枝繁葉茂，根也沒脫落，他忽然意識到這兒的土不一樣。
他把目標放在加強樹根的伸張力。他在田地裡撒了大豆，然後看樹根的變化情況。蘋果樹長得越來越好了。1987年，一顆富士果樹開了7朵花。5個蘋果被害蟲吃了，不過終於收穫了2個蘋果。推翻蘋果栽培常識的無農藥、純天然栽培的蘋果終於結果了。
木村先生說「農藥的過度使用說不定就會招來病蟲害」。
他現在每天不只是在國內，更忙著在海外指導蔬菜、米等的自然耕作栽培法。「也許把有利於環境的農業傳給下一代是我的任務吧。」他那滿是笑容的臉上刻滿了深深的皺紋。◇
