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雞蛋是再普遍不過的食物了，很多家庭把蛋黃和蛋清用來做菜後，會毫不留情地丟掉雞蛋殼。其實，雞蛋殼有很多妙用，只是很多人不知道而已，一起來看看雞蛋殼可以幫助我們幹甚麼。
構成蛋殼主要有兩部份：一是由蛋白質纖維所構成的基質，二是在蛋白質基質上堆積鈣質的結晶物。蛋殼的這些成分，也令其可在日常生活中，提供很多妙用，其中還包括對一些小疾病的治療。
1、清潔器具
把新鮮蛋殼放入水中浸泡，會產生蛋白與水的混合液體，擦玻璃或傢俱，可增加光澤。
將蛋殼碾成碎末，用它代替去污粉，去清潔陶瓷器皿，效果比肥皂還要好。
小頸玻璃瓶出現了油垢，很難洗淨。這時，可在瓶內放一些碎蛋殼，然後加滿水放1、2天，每天可以搖晃瓶子數次，油垢即可自行脫落。如果油垢不嚴重，在瓶內放碎蛋殼，再加半瓶水，用手擋往瓶口，晃幾次瓶子就乾淨了。熱水瓶中有了污垢，也可放入一把搗碎蛋殼，加清水，左右搖晃，可以去垢。
水壺燒水次數多了以後，會有一層厚厚水垢，難以去除，只要把雞蛋殼加水，放入壺中煮2次，即可全部去掉。
果汁機刀刃部份清洗時，容易傷到手。可以將半個雞蛋殼加一些水和洗潔劑倒入果汁機中，打磨幾分鐘後，果汁機就被清除乾淨，最後用清水沖洗即可。
2、洗衣服
把蛋殼搗碎，裝在薄薄的布袋裡，在盆中加熱水泡5分鐘左右。然後把衣服放入水中清洗，衣服會洗得格外白淨。一般來說，5個雞蛋殼泡的水，可以洗7件或8件衣服。
白色手帕、檯布用久了會泛黃，可把蛋殼放入一起煮，煮後小心地洗滌，就會潔白如初。
3、在米飯中添加鈣質
把蛋殼洗淨，放在鍋中用微火焙酥，然後碾成粉末，加入到米中煮飯，就是一鍋「鈣質米飯」，對缺鈣的人和一般人都有益處。
4、去除食用油的黑色物
炸食物用的油使用幾次後，油會發黑。這時，可在盛油的器皿中放一小塊雞蛋殼，蛋殼會把掉在油中的炭粒吸附掉，使油再次變清。
5、植物養分
將清洗蛋殼的水澆入花盆中，可以幫助花木生長。將蛋殼碾碎後，放在花盆裡，既能保持土的水分，又能為植物提供養分。
將清洗蛋殼的水澆入花盆中，可以幫助花木生長（fotolia）
6、治燙傷 止痛和消炎
雞蛋殼還可治燙傷。在雞蛋殼的裡面，有一層薄薄的蛋膜，中醫學叫鳳凰衣。鳳凰衣具收斂、止血、消炎作用。
當身體某一部位被燙傷，可輕輕磕打一隻雞蛋，揭下蛋膜，敷在傷口上，每天更換一次，數天後，傷口就會癒合。鳳凰衣的另一個優點是敷上後還能止痛。
現代研究也發現，鳳凰衣能讓水分子等小分子透過，而葡萄糖、蛋白質一類的大分子則被阻擋。這個特性可醫用來治療外傷。手被劃破了，把雞蛋殼的那層膜弄出來，包住傷處，然後塗上蜂蠟。三天後，自長肉。
此外，用雞蛋殼碾成末外敷，有治療創傷和消炎的功效。
7、潤膚
把雞蛋殼內一層蛋清收集起來，加一小匙奶粉和蜂蜜，拌成糊狀。晚上回家把臉洗乾淨，用調好的蛋糊塗抹在臉上，30分鐘後清洗掉，長期使用此法，會使臉部皮膚細膩滑潤。
此外，小心撕下雞蛋殼內層的那層膜，貼在鼻子上，等干後再撕下來，是去黑頭很好的方法。
8、去除蟲類
把蛋殼用火偎成微焦後，再碾成粉末，撒在螞蟻出沒的牆角處，可以殺死螞蟻。
將蛋殼晾乾碾碎，撤在廚房牆根四周，或下水道周圍，可驅走鼻涕蟲。**
