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南方澳鯖魚節 鯖魚嘗鮮正當時

南方澳鯖魚嘗鮮正當時。(蘇澳區漁會提供)
南方澳鯖魚嘗鮮正當時。(蘇澳區漁會提供)

【記者謝月琴/宜蘭報導】宜蘭縣南方澳為鯖魚的故鄉,總產量占全國九成,目前正值鯖魚盛產期,肉質格外豐美,蘇澳區漁會於15、16兩日舉辦南方澳鯖魚節,將端出鯖魚美味料理,讓各地饕客大飽口福。

南方澳鯖魚嚐鮮正當時2。 (1)(蘇澳區漁會提供)南方澳鯖魚嚐鮮正當時2。 (1)(蘇澳區漁會提供)
「歡迎大家來嘗鮮,體驗在地文化!」蘇澳區漁會總幹事林月英指出,南方澳漁港每年約捕獲鯖魚5至7萬噸,年產值達12至15億元。漁業署組長王正芳說,鯖魚富含DHA、EPA,美味又營養,具有保育價值;宜蘭縣政府農業處長周慶安說,鯖魚是宜蘭的寶,值得去推廣。◇