失眠嗎？先別靠安眠藥，試試這些可改善睡眠的蔬果

【記者朱文／綜合報導】失眠不是什麼大病，但長期睡眠不足卻能導致注意力無法集中、影響工作效率，對人體的自律神經、免疫系統造成干擾，增加罹患心血管、糖尿病、高血壓等慢性病的風險。失眠除了吃安眠藥外，還有很好的選擇，香蕉、桂圓、洋蔥都有人用來協助入眠。

香蕉中的色胺酸提升睡眠品質
民生承安診所家庭醫學科醫師王健宇表示，香蕉是價格便宜、容易取得、營養多元的助眠食物，香蕉豐富的膳食纖維有助改善便祕，成分中的色胺酸經人體吸收進入大腦後，會轉化成與調節睡眠有關的神經傳導物質「血清素」，降低情緒壓力引發睡意。

營養師余朱青表示，香蕉的血清素濃度是肉類或菠菜的10倍，適度補充有助於改善因睡眠不足、日照不足，或天生荷爾蒙失調所引起的睡眠困擾。

洋蔥助眠方法
民間流傳一則源自日本的「聞洋蔥助眠」的自然療法，把裝有小塊狀的洋蔥碟子放在睡覺的床頭，且距離枕頭不超過50公分，讓洋蔥的大蒜素、類黃酮安定精神、幫助睡眠。

還有另一方法，將100克切片的洋蔥浸泡在600毫升的紅酒中，經過10天以上取出每天睡前半小時喝10毫升洋蔥酒。

中醫認為，洋蔥性味辛具有發表散寒、通陽、芳香開竅的作用，其特殊的辛辣氣味，能鎮靜神經、引人入眠，應可改善失眠多夢、健忘、焦慮等症狀。

 茯苓、桂圓、洛神花助人好眠
要解決睡眠障礙，還可多攝取有助放鬆、助眠、穩定神經和情緒的維生素B6、B12和鈣質；富含色胺酸的牛奶、瘦肉或堅果；含有豐富血清素的肉類、菠菜、五穀根莖類等。

中醫認為，助眠的天然食材包括寧心安神的茯苓、緩解失眠的桂圓、改善睡眠的洛神花。

睡前不要食用的食物包括：糖、乳酪、巧克力、臘腸、火腿、熱狗、茄子等。因為這些食物都含乾酪胺，會刺激腎上腺素的分泌，這將使大腦興奮而難以人眠。辣椒、大蔥、胡椒、桂皮、芥末等辛辣刺激性的食物也應避免在睡前吃，以免造成大腦神經興奮，影響睡眠。還要避免擾眠的3C產品、含咖啡因飲料。

但是，榮新診所副院長何一成於《常春月刊》328期表示，可以助眠的天然食材，並未有科學證實是透過嗅覺達到功效。很多失眠的人是因交感神經亢奮導致，除去導致神經過於亢奮的因子才是有助於改善失眠的情況。