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精緻拜飯 生命禮儀的意涵

 (孫幗英提供)
 (孫幗英提供)

文/孫幗英
當禮儀師劉玉梅以虔誠細緻的心,為先人奉上親手擺盤的精緻拜飯時,她感受到往生者與在世親人同時得到了撫慰,也體現了生命禮儀的意涵。

先母治喪期間,生命服務社包辦了所有的儀式,包括每天上下午提供的日式盒裝素食拜飯。雖然心裡想,媽媽可能不喜歡吃這樣的食物,但卻也沒打算去改變它。在最後一餐的拜飯儀式,禮儀師劉玉梅,貼心地送來溫馨的禮物——精緻拜飯,讓我們既驚喜又感動,相信媽媽在天之靈同樣感到欣慰。當下,我有些慚愧,覺得自己對制式的生命禮儀,還缺了那麼一點真誠。

拉近生死之間的距離

在傳統習俗中,還沒出殯前「侍死如侍生」,對待過世親人(先人)就像他還在世一樣,分別在上午、下午「拜飯」,呼請過世親人洗手臉、用餐、休息,有反哺孝思的意涵。

禮儀師的創意「精緻拜飯」,由一飯、三菜、一湯、一甜點和一壺熱騰騰的老茶組成。根據先人的特質構思內容,當天採買品質較佳的食物,並且結合了鮮花、綠葉以及精緻的碗碟、壺杯,呈現創意擺盤,以表達對先人的孝敬。

2年多前,劉玉梅服務的喪家先人是一位阿嬤,因為家貧久病,不忍拖累兒孫而了結生命,為此家人深感悲傷與不捨。劉玉梅在陪伴過程中,一陣心痛,對阿嬤靈前告說:「最後三次拜飯,我另外結緣,親自幫您準備。」

不知道先阿嬤喜歡吃什麼的劉玉梅,花了將近一小時準備的精緻拜飯端上供桌,喪家驚訝地說:「這正是阿嬤最愛吃的食物!」從喪家感動的樣子,她覺得,過世的與在世的都得到了撫慰,也拉近了生死之間的距離。

2年多來,劉玉梅額外提供的一餐精緻拜飯服務,溫暖了喪家的心,結了善緣,也體現了生命禮儀的意涵。

在生命禮儀中自我提升

從生命禮儀中,劉玉梅學會了敬神、敬人、敬往生者。她常告知喪家:百善孝為先,親自拜飯是善盡兒女最後孝道之心,往生者雖沒有了身體皮囊,但精神(靈體)還是存在的。另外,隨時保持供桌整潔,不但讓往生者吃飯是一種享受,也給奠弔的來賓好印象,這就是給逝者的尊重。

為了提升拜飯藝術,劉玉梅除了用心、專注,還經常接觸傳統藝術文化,從中尋找靈感,不斷自我成長。◇