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披著羊皮的豬 ?「綿羊豬」厚毛冬保暖夏防曬

歐洲有一種全身捲毛、瀕臨絕種的豬,外型讓人乍看之下會誤以為是綿羊。(影片截圖)
歐洲有一種全身捲毛、瀕臨絕種的豬,外型讓人乍看之下會誤以為是綿羊。(影片截圖)

【大紀元訊】聽過披著羊皮的狼,但你看過披著羊皮的豬嗎?歐洲有一種全身捲毛、瀕臨絕種的豬,外型讓人乍看之下會誤以為是綿羊。

這種「綿羊豬」全身上下都是捲毛,是原產於匈牙利、奧地利和巴爾幹半島一帶的捲毛豬,全身的厚毛可抵抗嚴寒的冬季,到了夏天則有防曬效果。

歐洲有一種全身捲毛、瀕臨絕種的豬,外型讓人乍看之下會誤以為是綿羊。(影片截圖)歐洲有一種全身捲毛、瀕臨絕種的豬,外型讓人乍看之下會誤以為是綿羊。(影片截圖)

塞爾維亞語文學家將牠命名為 Mangalitsa,意即「油花豬」,特色是全身瘦肉極少,肥油比例比一般豬多上一兩倍,就像神戶牛排一樣,而且烹調後入口即化,是做成火腿香腸的上等肉品。

歐洲有一種全身捲毛、瀕臨絕種的豬,外型讓人乍看之下會誤以為是綿羊。(影片截圖)歐洲有一種全身捲毛、瀕臨絕種的豬,外型讓人乍看之下會誤以為是綿羊。(影片截圖)

匈牙利鬈毛豬早於19世紀出現,當時主要被用作提取豬油。由於現代人對豬油需求下降,令牠們數量下跌,成為稀有品種。

一度在20世紀70年代絕種,後來在匈牙利、奧地利辛苦找回近親,終於又在英國培育成功,對亞洲人來說,是不是很令人大開眼界呢?

轉自新唐人電視台

責任編輯:李世勳