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南投梅峰 春之饗宴 百花齊放喜迎賓
「春之饗宴」在披著一層早春薄霧的梅峰登場，溫帶花卉百花綻放，以萬紫千紅的繁花盛開景象。
正當春暖花開時節，位於南投仁愛鄉，海拔2,100公尺的台大山地實驗農場——梅峰農場將於今年3/16~3/31期間，舉辦「2019春之饗宴 豬事圓滿」活動，邀請民眾前往賞花，上山沿途還有清境農場、擺夷美食及茶香花香，是絕佳的春遊地點。
桃花隧道。（攝影／黃淑貞）「一年之計在於春」，在今年主題「豬事圓滿」的開幕式上，春陽國小展現原民學童的熱情，以賽德克文化傳統舞蹈迎賓，邀與會來賓共舞同樂，為高山農場注入滿滿春天的朝氣。
場長吳俊達致詞時表示，「春之饗宴」活動期間為2星期，農場規劃了溫帶花卉區、一葉蘭及山野草、有機菜田等展示，以及食器貸出體驗、集章送盆栽、致贈保育樹苗、各路英雄來表演等活動。
此外，山地農場也結合在地周邊的商家，用原民和擺夷特色設攤，展現在地的文化特色。
溫帶花卉滿開爭豔
台灣大學山地實驗農場春天百花齊放，包括霧社山櫻、吉野櫻、暖地櫻桃、水蜜桃花、李花、台灣一葉蘭及超過百種溫帶花卉爭奇鬥豔，吸引來自喜歡溫帶風情的民眾上山賞花。
副場長李美玲對場裡展示的溫帶花卉如數家珍，她一一介紹各種溫帶花卉的特色及命名典故，比如陸蓮花、白頭翁、鬱金香、魯冰花、風信子、大飛燕草、百合水仙等。
台大山地實驗農場副場長李美玲說明食器貸出體驗。（攝影／黃淑貞）
台大山地實驗農場副場長李美玲（左）介紹4,500噸集水池。（攝影／黃淑貞）乍暖還冬，目前農場氣溫只有10度左右，她說，溫帶花卉耐寒不耐熱，這些花卉在農場一定會住得非常舒服。
其中讓她印象特別深刻的是白頭翁的耐寒能力。她說：「民國80年左右，農場下了一場雪，白頭翁的花朵枯萎了，不過3星期後，白頭翁竟然又吐出花苞，重新綻放。」
山野草特展 一葉蘭有「品種權」
農場的山野草特展室配合一葉蘭在展出，一葉蘭是該農場向農委會已取得品種權的花卉，一度是農場的外銷花卉，現在則作為品種保存和棲地復育的標的。解說志工表示，要欣賞有品種權的一葉蘭，就要來山地農場。
山地農場有品種權的台灣一葉蘭。（攝影／黃淑貞）解說站站長林信雄說，台灣山林裡最美的3種原生蘭花，除了台灣一葉蘭，還有台灣根節蘭和台灣喜普鞋蘭，這裡也都有展出。另外，特展室還展出台灣山林間的苔癬和蕨類，雖然都是小小的，但都很可愛。
永續經營 有機蔬菜花卉
梅峰山地實驗農場，除了梅峰本場之外，還有翠峰、春陽兩個分場，占地共92公頃。場區從民國86年開始辦理生態活動，至今21年。在101年獲得環境設施場域認證，培訓了許多環境保護種子教師，朝向農場設立宗旨「土地永續」、「有機永續」的方向努力。
山地農場負責吃蚱蜢除蟲害的公雞。（攝影／黃淑貞）山地農場於民國103年獲得MOA有機認證，目前農場有許多樣農產是屬於有機的，並定期舉辦有機講座，把有機經營的模式與經驗和附近的農民分享，共同努力達到高山農業永續經營的目標。
李美玲表示，農場的有機菠菜和有機花卉相當受歡迎，除了入園的遊客喜歡購買，連里仁有機店都想要把整個農場的產量全部包下來。
雨水滴灌 水資源開源節流
「雨水是天上的禮物」，李美玲表示，農場利用簡易溫室設備的屋頂塑膠布集水，再由小管接到大管的接力方式，將雨水匯集到蓄水池。而灌溉植物則採用滴灌系統，只澆灌根部，以達到水資源的開源和節流。
雨水回收系統。（攝影／黃淑貞）她以今年為例，去年夏天沒颱風，接下來的幾個月又少雨水，農場一度缺水；還好最近下了200毫米的雨量，經由集水系統，讓農場從4,500噸、1,500噸到600噸的幾個集水池全滿了，也解決了缺水問題。
☆響應不塑 食器貸出體驗☆
值得一提，過去春之饗宴活動，在用完即丟的一次性食器方面，製造了相當多的垃圾。今年農場特別響應環保，以「食器貸出體驗」達到減少垃圾量。
李美玲指出，遊客向販賣部購買魚丸湯時，不再用紙製容器，而改用不鏽鋼食器盛裝，順便收押金170元。等食用完畢，並稍加清洗，歸還食器時會退回押金。此項體驗已確實達到垃圾減量的目的。
南投縣政府觀光處長李孟珍說，春之饗宴諸事圓滿活動期間，縣府也會協調客運業者增加班次，讓交通更便利。
為鼓勵搭乘大眾交通工具推動環保概念，春之饗宴期間，南投客運業者配合活動，將梅峰到埔里的客運車增加為14班，而從台中高鐵到梅峰則有3個無縫接駁班次。
【INFO旅遊訊息】
2019春之饗宴 豬事圓滿日期：2019年3月16日（六）~3月31日（週日）
時間：上午8點30分~下午4點50分（最後入場時間為下午3 點）
地點：南投縣仁愛鄉大同村仁和路215號（台14甲線約14.5公里處）
活動網站與交通：https://mf.ntu.edu.tw/News_Content_n_2075_sms_10283_s_15263.html
