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彰化水產文蛤 今年10噸裝櫃首航外銷日本

彰化水產文蛤外銷日本記者會。(彰化縣政府提供)
彰化水產文蛤外銷日本記者會。(彰化縣政府提供)

【記者謝五男/彰化報導】日本對於彰化縣水產文蛤品質備受肯定,今(109)年外銷日本銷量提升,開春更接獲大訂單約10噸一貨櫃,彰化縣養殖協會13日於芳苑鄉漢寶村水產品處理場舉辦記者會,並於今(13)日上午在漢寶養殖漁業生產區現場採收,共同封櫃今年首航日本,彰化縣長王惠美前往巡視裝櫃情形。她說,彰化文蛤大豐收,首次首航裝櫃行銷到日本,讓日本人也能吃到台灣水產的文蛤,也歡迎鄉親多多採購彰化優鮮好吃又營養的文蛤。 

王惠美説,彰化縣文蛤養殖為全國第四,養殖面積約為1,200公頃,主要分布在伸港鄉、鹿港鎮、福興鄉、芳苑鄉、大城鄉等沿海鄉鎮,特別以芳苑鄉為主要養殖區域,芳苑鄉內還有漢寶、王功、永興養殖漁業生產區,近幾年漢寶養殖漁業生產區養殖漁民開始外銷文蛤至日本,隨養殖技術提升,今年外銷量提升2.5倍,未來將逐步輔導王功、永興生產區養殖漁民外銷文蛤,提升漁民生產收益。

王惠美指出,彰化縣文蛤富含優質蛋白質及胺基酸,是優質水產品,且文蛤以藻類為食物來源,屬於食物鏈底層生物,不須耗費魚粉即能換取高價蛋白質來源,其殼主要成分為碳酸鈣,成長過程間接可進行二氧化碳固定,減緩溫室效應。