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彰化縣長王惠美今(21)日上午參訪花壇虎山巖寺金針花，現場體驗金針花海的美，並品嘗金針花入菜的鮮甜美味。虎山巖寺是著名的古蹟名勝，後山及虎山園2月可賞李花，6月有茉莉花，現在則有3萬株金針花海，王縣長歡迎民眾前來賞花、看古蹟。王惠美說，金針花又稱萱草、忘憂草，有「母親花」之稱，在母親節即將到來之際，前往欣賞金針花，顯得十分應景，記得慰勞媽媽的辛苦。
王惠美說，中部地區有「三巖二寺」，三巖指的是社頭清水巖、花壇虎山巖、以及南投的碧山巖，二寺指的是鹿港龍山寺及芬園寶藏寺，所以虎山巖在中部地區的宗教界有它一定的地位，特別在山坡地旁邊種植金針花，每年4-5月金針花開，非常漂亮，當地也有新鮮現炸的炸金針讓大家試吃。花壇地區2月有李花、4-5月有金針花、6月有茉莉花，所以來虎山巖參拜求平安，品嘗農產品，欣賞花壇在地的好風景。
她指出，虎山巖寺旁山丘種植適合平地的新品種金針花台東7號，色澤金黃，現場超過3萬株的金針花，讓虎山巖旁的山丘在4、5月間變成一片耀眼金黃花海，金針花又稱萱草、忘憂草，有「母親花」之稱，在母親節即將到來之際，前往欣賞金針花，顯得十分應景，也請鄉親記得慰勞媽媽的辛苦。由於金針花也有一日花之稱，必須每天採收，收成的金針花，廟方都會在假日期間，炸給遊客品嘗，體驗一下鮮甜的金針花美味。
虎山巖金針花海的料理。（彰化縣政府提供）彰化縣花壇鄉虎山巖寺，香火鼎盛，主祀觀世音菩薩，為國家第三級古蹟，亦為昔日所稱臺灣中部「三巖」二寺之一 。「虎山巖寺」除了是民眾宗教信仰重地，廟前兩棵古榕具有兩百年以上歷史，並列為保護之珍貴老樹。廟宇後方環繞著幽靜的登山步道，成為民眾散步健身的好地方。
花壇虎山巖金針花海一 片金黃。（彰化縣政府提供）虎山巖寺後山及虎山岩展示館後方的虎山園，加上福德巷，種有500棵李樹，每年2月左右山坡鋪上如白雪覆蓋的大片李花。因此不只2月可以來賞李花，在4、5月賞完金針花，還有6月茉莉花。花壇鄉具有好山好水，茉莉花產業鼎盛時期，全台約有80%的茉莉花來自花壇，茉莉花不只好看、好香也好喝，可說是「茉莉花的故鄉」。虎山巖的金針花海非常適合踏青、親子出遊及網美拍照聖地，歡迎鄉親來現場舒暢身心及拍照。
