善念牽起緣分 Rainy咖啡繪畫之旅

一場不經意的相遇，讓年輕畫家Rainy（林靖博）從不了解到喜歡「咖啡」，喝出苦澀之外的回甘餘韻。

「認真的人值得被看見。」抱持這樣簡單的想法，Rainy嘗試以自己的專業，用透視原理構圖及細膩的筆觸，為咖啡店作紀錄，當一張張漂亮的手繪小品放上臉書，善念牽起緣分，Rainy開啟了他的咖啡繪畫之旅。

Rainy很低調，臉書上幾乎不放照片，然而漂亮的手繪明信片，卻能吸引許多粉絲的目光，他們看著臉書文章的介紹，依循Rainy的足跡，造訪、品嘗各種不同風味的咖啡，網友彼此並熱情的分享收集到的明信片，似乎成了追星之外的另類流行，極其特別。

緣起一念間：來咖啡廳喝奶茶？

2017年某日，Rainy來到臺中一家名為「DM」的咖啡店，點了一杯奶茶，吧檯手是一位年輕女孩，微笑地對他說：「來咖啡店喝奶茶？」他覺得很不好意思，好像踩到地雷一樣，忙說：「很抱歉，因為咖啡太苦不敢喝」，女孩說「沒關係，那是因為你不了解『它』的好」。

女孩接著拿出咖啡豆，讓他聞一下香氣，問他是否有聞到花香或果香？接著，將咖啡豆磨成粉。女孩說，沖煮咖啡前研磨咖啡粉，會得到最棒的嗅覺享受，叫做「乾香」，瞬間送到鼻尖的香氣非常迷人，再來才是注入熱水的「溼香」，嗅覺和味覺都在千變萬化之中。

女孩說「從咖啡豆、磨成粉到沖泡出一杯咖啡，整個過程都是很享受的，試著用嗅覺和味覺去感受看看」，女孩又說「如果都不喜歡，沒關係，我再幫你煮一杯奶茶」。

Rainy被吧檯手女孩那種對咖啡的熱情與執著所感動，興起想要試一試的念頭，於是他常常到那家店去，慢慢地也累積了不少咖啡知識。從不了解咖啡到因了解而喜歡，從香味到品嘗、感受那種溫潤入喉、苦味過後的回甘，他也愛上這樣恬靜地坐著，在空氣中飄盪著音樂的輕鬆氛圍。

但是與此同時，Rainy也發現這家咖啡店的生意並不好，於是他試著想找方法讓更多人看見這個地方，他寫下店家的故事，以鏡頭拍下感動的畫面，將所有取得的素材畫在一起，並建立起咖啡愛好者的粉絲專頁，將介紹文章和繪畫作品放上粉絲頁，漸漸發現有了一些效果，有一些人慕名來喝咖啡。

足跡遍全臺 繪畫/喝咖啡/聽故事

Rainy畫出了興趣，開啟了咖啡繪畫之旅，透過店家和朋友的介紹，他的足跡遍及臺灣北、中、南各地、也到過臺東和花蓮。他品嘗咖啡、聆聽故事、免費幫店家畫畫，抱持的想法很單純，就是「每個努力的人都值得被看見」。

短短不到2年半時間，Rainy就跑過上千家咖啡店，畫出100張明信片免費提供給店家。明信片主要以畫咖啡店的建築外觀為主，各有其特色，經過仔細觀察及拍照後，Rainy將它維妙維肖的畫了下來，想讓看過明信片的人，到現場就能一眼認出，有種熟悉的感覺。

Rainy最初認識的那家DM咖啡店，吧檯手女孩後來離開臺中，回到苗栗老家開了一家名為「屋咖人」的咖啡店，屋咖人是客家話「家裡人」的意思，意即來喝咖啡的人就像家人一樣親。這家咖啡店隱身在製材廠裡面，是將傳承了40多年的家業木工廠，結合咖啡及在地文化，打造出一間有溫度的木棧板咖啡店，其中也蘊含著女孩和家人間的濃厚情感。

Rainy在2019年舉辦一個活動，在臺北和臺中共51家店放有他畫的明信片，他在臉書和其他社群發布訊息給網友，希望他們能利用4個月的時間去收集明信片，結果有近300人參加，最後有6個人完成，能收集到51張明信片確實很不容易，據說6人中有一位後來變成了他的女朋友，這也是Rainy的意外驚喜，這份由「咖啡」牽線的緣分，挺有意思。

Rainy說，臺灣的咖啡店至少有數千家，已接近飽和，由於受到連鎖咖啡店和超商咖啡的競爭，讓具有特色的獨立小店很難生存，他預計再畫50家，讓認真的、優質的店家被看見，也讓消費者有不一樣的選擇。

近日，Rainy也到阿里山深入咖啡產區，希望從源頭咖啡樹開始，畫一些咖啡的人、事、物，從種子、樹苗、果實、葉子等部分訴說咖啡的一生。他說，臺灣能種出自己的咖啡很不容易，雖然數量不多但是品質驚人，這也是他期許自己要去做、很重要的功課。◇