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北市餐飲業內用 最快30日公布開放

臺北市29日公布餐飲業開放內用指引,包含室內50人、室外100人的限制,桌菜及自助餐須由專人分菜等。(臺北市政府提供)
臺北市29日公布餐飲業開放內用指引,包含室內50人、室外100人的限制,桌菜及自助餐須由專人分菜等。(臺北市政府提供)

【記者袁世鋼/臺北報導】臺北市29日公布餐飲業開放內用指引,包含室內50人、室外100人的限制,桌菜及自助餐須由專人分菜等。市長柯文哲說明,未來將於每週五評估一次並公布,若達開放標準就會於下個週二開放,讓業者至少有3天的準備時間;但他也提醒,仍有可能隨時喊卡。

柯文哲指出,北市府未來將於每週五評估是否開放餐飲業內用,若當週確診案例平均每天新增少於10例、不明感染源少於2例,就會考慮開放,但並非一次無條件開放;為了讓業者有整備人力、物力時間,至少會於3天前公布是否開放,因此每週五評估後,最快可於下個週二復業,不會「今天宣布、明天開幕」。

不過,柯文哲強調,即便公布開放,還是要視疫情變化滾動修正,因此也有可能在前一天臨時喊卡,目前只能先制定明確規則,盡量減少不確定因素;他也呼籲,這段時間還是要避免群聚,否則一百、兩百人的大規模感染仍有可能突然出現。

而在具體指引方面,柯文哲表示,若有大於單一隔間室內50人、室外100人的營業需求,須在3天前向衛生局提報防疫計畫;桌與桌之間需間隔1.5公尺,同一桌應設置隔板或採梅花座;用餐方式以個人餐為主,桌菜或自助餐須由專人分菜,禁止自行取菜;若有確診案例,需停業3天、復業後的前11天也須暫停內用;鼓勵工作人員多加一層面罩、手套。◇