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雲林首座青銀共生基地啟用 為退休者創造職場第二春

雲林縣政府在斗南舊台汽車站成立第一座青銀共生基地,委託國立中正大學進駐經營管理,6日啟動試營運,(雲林縣政府提供)
雲林縣政府在斗南舊台汽車站成立第一座青銀共生基地,委託國立中正大學進駐經營管理,6日啟動試營運,(雲林縣政府提供)

【記者廖素貞 /雲林報導】因應高齡社會的到來,雲林縣政府在斗南舊台汽車站成立第一座青銀共生基地,委託國立中正大學進駐經營管理,6日啟動試營運,雲林縣長張麗善感謝中正大學協助活化這個基地,讓長輩既能吃到營養健康的食材,還可透過培訓找到職場第二春。

現場有獲證的樂齡食農講師展現出其專業,如低醣烘焙食品、七彩花式麵食、芳香精油運用、玉米葉飾品、果凍花等,現場色彩繽紛,味蕾體驗豐富。現場有獲證的樂齡食農講師展現出其專業,如低醣烘焙食品、七彩花式麵食、芳香精油運用、玉米葉飾品、果凍花等,現場色彩繽紛,味蕾體驗豐富。(雲林縣政府提供)
基地現場展示創意文創作品 基地現場展示創意文創作品 (雲林縣政府提供)

縣長張麗善表示,雲林是個高齡化縣市,縣府除積極協助長輩發展職涯第二春,對於長輩的健康同樣也非常重視,雲林有最新鮮安全健康的食材,縣府找來中正大學協助食農產業優化與轉型,並進行中高齡創業輔導,希望透過這個基地的孕育,為高齡社會找出一條新的出路。

黃士銘表示,校方在推動過程中發現,樂農師的培育可以為農業大縣創造許多就業機會與經濟產值,甚至有助於提升中高齡者身體健康,中正會持續投入人力與資源,為雲林注入更多創新能量,讓這個基地成為台灣退休準備基地的示範點。

青銀共生基地營運長張佑在指出,雲林是農業大縣,從友善食品出發,可以發展出以農業為基礎的產業鏈,包括低醣烘焙、植物蛋白質優格之食品;設計省力農具,幫助農夫減低職業傷害,工作得更久;青銀共生基地不僅停車方便,更享有地利之便,可以成為農產食品之交貨集散地,同時可以帶動斗南生活商圈的發展。

教授李雅慧說,基地即將以食農六級產業為主要標的,進行中高齡微型創業的輔導,讓有心想做退休準備,或想再進入職場工作的中高齡者,可以藉由基地所舉辦的培訓課程,學習就業技能,並且在相關的配套措施之下,快速進入職場,獲得經濟收入。

活動現場有獲證的樂齡食農講師展現出其專業,如低醣烘焙食品、七彩花式麵食、芳香精油運用、玉米葉飾品、果凍花等,現場色彩繽紛,味蕾體驗豐富。