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全球養殖蝦年產值高達763億美元，卻因蝦病導致損失超過450億美元。國立高雄科技大學養殖系教授邱國勛帶領的水永續實驗室團隊研發出「無抗雙黃連草藥配方」，可以有效提升蝦類免疫力，再搭配AI疾病預測系統，成功預測86次蝦病疫情爆發，可減少業者損失達到1,200萬元。
邱國勛指出，團隊研發的無抗雙黃連草藥配方利用黃連專利草藥，有效提升蝦類對EHP和AHPND等重大疾病的免疫力，可實現無抗生素且高存活率的養殖目標。團隊也開發出AI疾病預測系統，可協助提前因應疫情風險。在實驗中每次預測成本只有5元，已成功預測86次AHPND疫情爆發，累計減少損失達到1,200萬元。
邱國勛表示，目前該系統已導入台東地區蝦類養殖業者，成為養殖業永續發展的重要利器。此外，高科大水永續實驗室也與越南TOMOTA公司、馬來西亞水產公會簽署合作備忘錄，預計進一步技術合作。
此雙核心養殖蝦解決方案陸續獲得中山醫學大學第一屆全國智慧醫療暨永續發展創意競賽永續發展組第一名、2025新創千里馬創業競賽商業服務組銀獎及永續發展組永續獎、經濟日報主辦的第九屆創業之星選秀大賽學生組優勝獎。
高科大表示，該永續實驗室團隊5月底前往馬來西亞參與國際水產年會，發表成果及跨國合作交流，受到多國產、官、學界的高度關注。◇
