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丹娜絲颱風肆虐，影響全臺牡蠣最大產地——東石，災損超過1億8千萬元，為了振興觀光，嘉義區漁會日前在嘉義縣東石魚市場舉辦「蚵的文化季第13屆剖蚵競賽」，剖蚵競賽不但比速度也比技巧，分組第一名有6千元獎金，吸引319人參與。
嘉義區漁會東石剖蚵競賽，吸引319人熱情參賽，場面精采熱鬧。（嘉義區漁會提供）
（嘉義區漁會提供）
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嘉義區漁會東石剖蚵競賽，吸引319人熱情參賽，場面精采熱鬧。（嘉義區漁會提供）
無論東石蚵或布袋蚵，需仰賴蚵農花費約6個月以上時間慢慢養殖長大，才能成為鮮美、肥嫩的牛奶蚵。丹娜絲颱風前，蚵仔每台斤約170元，颱風後價格上漲三成，每台斤最高約230元。
東石剖蚵競賽所使用的牡蠣，幾乎都是颱風前提早搶收的存貨。嘉義區漁會表示，前一陣子丹娜絲颱風，蚵農非常辛苦，希望藉由舉辦剖蚵競賽推廣蚵文化，讓平常都在家剖蚵的蚵民，能夠彼此交流、互動，切磋剖蚵技巧，讓大家暫時放下那些辛苦的事，一起趣味玩，養足精神面對之後的挑戰。◇
嘉義區漁會東石剖蚵競賽，吸引319人熱情參賽，場面精采熱鬧。（嘉義區漁會提供）（嘉義區漁會提供）（嘉義區漁會提供）（嘉義區漁會提供）（嘉義區漁會提供）（嘉義區漁會提供）（嘉義區漁會提供）（嘉義區漁會提供）（嘉義區漁會提供）嘉義區漁會東石剖蚵競賽，吸引319人熱情參賽，場面精采熱鬧。（嘉義區漁會提供）
