loading...
全聯福利中心販售的「台灣鯛魚排」，日前被高雄市衛生局檢出不得殘留的動物用藥「恩氟喹啉羧酸」，緊急全面下架，但供應商口湖漁類生產合作社自行送驗後，聲明同批次商品並未檢出。對此，衛生局強調，業者若有異議，應向原抽驗機關申請以同檢體進行複檢。
高市府衛生局今年10月間抽驗全聯販售的「台灣鯛魚排」，檢出動物用藥「恩氟喹啉羧酸（enrofloxacin）」0.028ppm，違反「不得檢出」的規定。供應商口湖漁類生產合作社火速將同批次商品的原料留樣品、隨機抽樣不同批號商品，送交第三方公正單位SGS進行自主複檢，結果均未檢出。
口湖漁類生產合作社強調，針對原料來源台灣鯛，於捕撈、宰殺前均已依法進行檢驗，結果同樣「未檢出」動物用藥，所有原料魚均符合食品安全法規後，才能進入後續加工流程。
對此，高市府衛生局聲明，採檢及檢驗皆「依法依程序嚴謹作業」，本件台灣鯛魚排產品抽驗時為完整包裝，經檢驗結果檢出動物用藥「恩氟喹啉羧酸」，與業者自行外部送驗同批號原料樣品為「不同檢體」，若食品業者對檢驗結果有異議，可自收到通知日起15天內，向「原抽驗機關」申請複驗，衛生局依法將以「留存之原檢體」盡速於3日內完成複驗，但目前尚未接到業者申請。
口湖漁類生產合作社總經理特助王揮評說，自行送驗的檢體確實與高雄市衛生局檢驗的產品不是同一條魚，但都是在同一期間、在同一魚池飼養。合作社絕對不是要挑戰、對抗主管機關，而是要釐清問題出在哪裡，畢竟過去每次捕撈前送驗都沒問題，近日會依《食安法》規定向高雄市衛生局申請複驗。◇
