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成都小販回收鍋底 老闆:大家都這樣

2025年12月2日,網友發影片稱,成都春熙路商圈小吃街有一家串串攤販,回收客人用過的鍋底重複使用。(網路影片擷圖)
2025年12月2日,網友發影片稱,成都春熙路商圈小吃街有一家串串攤販,回收客人用過的鍋底重複使用。(網路影片擷圖)

【記者夏松/報導】12月2日,有網友發影片稱,成都春熙路商圈小吃街有一家串串(麻辣火鍋)攤販,回收客人用過的鍋底重複使用,攤主稱串串「都這樣」賣,還要求遊客不要打擾其做生意。

綜合陸媒報導,12月2日凌晨,一位網友在社交平台發布影片稱,自己與朋友在成都旅遊,在春熙路一家串串小攤吃飯時,目睹小攤老闆將其他客人吃剩的鍋底倒回鍋中二次利用,網友稱:「剛到成都的第一頓,就被春熙路小吃街的串串地攤噁心到炸裂。」

影片顯示,面對網友的質疑,攤販老闆表示:「串串都是這樣。」還告知網友:「假如說今天你讓我沒法做生意,我叫你兩個耍不開心,今天我就跟著你。」

該網友留在攤販邊,提醒準備落座的遊客。攤販老闆解釋說:「我做了二三十年都是這樣,你們肯定是外地的不習慣,火鍋串串都這樣。」並稱:「我這有電話,你明天兩口子死了我賠你們。」

此事隨即引發網路關注,網友表示:「自從婆婆去串串店兼職後,再也不想去吃串串了,和新聞裡面一樣的操作。」、「七成老火鍋串串都是重複鍋底。」、「老闆說的實話,都這樣多年都是這樣重複招待客人的。」、「想想不知有多噁心,這跟吃地溝油有什麼區別?」、「口水湯鍋,所以盡量少在外邊吃了。」、「真嚴格起來,評論區80%的人都吃不起。」

12月2日下午,成都市錦江區市場監督管理局通報稱,影片所反映的串串攤販為流動攤販「貓哥串串」,2日上午已對攤販經營者陳某進行調查,根據影片內容及陳某自訴,已認定其重複使用鍋底湯料的情況屬實,該局將對其作出嚴肅處罰。網友則表示:「執法部門發現不了問題,都是普通百姓能看見問題!」、「攤主自曝二三十年一直這麼幹,我想知道怎麼『嚴肅』處罰的?」◇

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