loading...
行政院拍板，自2027年起全面禁止廚餘養豬，明年為一年轉型期。環境部5日表示，緩衝期間每日大約1,384噸廚餘必須去化，其中284噸廚餘採取焚化或掩埋處理，未來一年將增加至395噸，將持續提升再利用及設施量能，預估2027年底可達到平衡，將督導地方加強監測焚化廠排放的戴奧辛。
行政院會4日通過「因應非洲豬瘟之廚餘養豬政策調整及廚餘去化」，全面禁用廚餘養豬，緩衝期一年，最晚2026年12月31日要全面轉型成飼料養豬，轉型期間將全面禁止使用家戶廚餘，僅允許使用事業廚餘、動物性廢渣及屠宰下腳料。
據環境部統計，全台每日產生2,115噸廚餘，大約1,324噸投入養豬，其中家戶廚餘大約593噸，僅占四成，加上其他非養豬用廚餘，每日廚餘為1,384噸。目前全國廚餘設施每日處理量能為1,100噸，焚化和掩埋有284噸。
環境部5日召開記者會，說明未來廚餘再利用管理與去化規劃。次長沈志修表示，在一年轉型期間各縣市環保局會將廚餘投入再利用領域，包含堆肥、黑水虻及興建生質能設施等，預估可增加600噸以上的處理量能，隨著設施量能增加，預估兩年後廚餘處理量能就會大於產生量。
針對民眾擔憂廚餘進焚化爐會排放戴奧辛，環境管理署副署長林左祥說明，目前有25座焚化爐處理廚餘，共有63支排放管道，已完成27支管道採樣，6支管道完成檢測報告，戴奧辛排放濃度都低於法規管制標準。後續將訂定焚化廠處理廚餘作業指引，提供縣市依循。
林左祥說，轉型期間每日進入焚化爐或掩埋的廚餘大約395噸，只占每日約2萬噸垃圾量的2%，數量不多。國內焚化爐大多在30年前設置，因為當時並未將廚餘分類，所以已考量處理廚餘的功能，大家不用擔心。
針對廚餘養豬場在轉型期間的配套措施，林左祥表示，農業部及環境部將共同修法，各自修正養豬場全面加裝溫度及影像即時傳輸、養豬戶載運廚餘車輛加裝GPS設備等法令，預計今年底前完成。
林左祥指出，環境部已於11月18日訂定《養豬廚餘溫度及影像監測系統設備補助作業要點》，並在環境部網站公布設施規格及31家廠商，以及完成平台開發。截至4日已有新北市2家、新竹市3家、新竹縣1家、桃園市13家、台中5家、彰化6家等30家養豬場上線測試中，環境部將輔導養豬場裝設AIoT、GPS等設備。
環境部也與教育部及農業部共同推動惜食環境教育，將惜食理念深化到學校教育和家庭生活，透過教育宣導引導民眾珍惜食物，減少不必要的浪費，從根本降低廚餘的產生量，並推廣食農教育及在地低碳飲食，以縮短碳足跡。◇
★相關閱讀：
廚餘去化 立委促借鑑日本經驗
https://www.epochtimes.com.tw/n490097.html
