為推動臺灣茶產業邁向永續與環境共榮,農業部茶及飲料作物改良場(以下簡稱茶改場)積極推展「有機友善茶園生態貢獻度計畫」,以具體科學數據展現有機耕作對生態環境的正向影響。
茶改場指出,有機茶園不僅能維持茶葉的優質風味與穩定產量,更在ESG(環境、社會與治理)的實踐上展現卓越成效。
茶改場建立「有機茶園生態貢獻指標」,包括小型野生動物相對豐度指數(OI)、昆蟲與節肢動物種類和數量、雜草種類和覆蓋度及土壤微生物多樣性等項目,能有效量化茶園對於生物多樣性和土壤健康等面向的貢獻,讓有機茶不再只是農產品,而是代表永續價值的綠色品牌。
茶改場長蘇宗振表示,該場北部分場於今(114)年以坪林區與石碇區為研究重點,分別選取有機與慣行農法茶園各3處,進行長期生態監測與比較。
結果顯示,有機茶園在生物多樣性及棲地穩定性方面均明顯優於慣行農法,成為生態保育的重要基石。相關監測與調查結果如下:
1. 野生動物保育成果豐碩
利用自動相機與痕跡調查顯示,有機茶園吸引更多保育類與野生哺乳動物進駐,包括麝香貓、穿山甲、臺灣藍鵲、藍腹鷴等稀有物種,以及鼬獾、山羌、野豬與鼴鼠等原生動物,尤其是有機茶園的麝香貓和臺灣山羌相對豐度指數(OI)分別為慣行茶園的9.3和2.7倍,證實有機茶園是野生動物的重要棲地與生態走廊。
2. 昆蟲與節肢動物種類和數目繁盛
有機茶園的昆蟲與節肢動物種類與數量幾乎為慣行茶園的2~3倍,展現出有機管理對於維持食物鏈完整與生態平衡的關鍵作用。
3. 植被與土壤健康明顯提升
有機茶園中雜草種類豐富且覆蓋度高,種類數為慣行茶園1.1~1.5倍,覆蓋度則為1.1~2.4倍,提供多層次棲地環境;同時,土壤微生物的多樣性較高,也減少化肥使用有效避免磷與鐵等元素的過度累積,維持土壤營養與微生物生態的平衡,展現健康而穩定的地力循環。
蘇宗振指出,有機耕作可有效減少溫室氣體排放、增加土壤碳匯,同時藉由多樣化生態系統,提升茶園面對氣候變遷與病蟲害的韌性。
茶改場所發展的「有機茶園生態貢獻指標」,不僅是推動循環農業與碳管理的重要依據,更是產業落實ESG中「企業治理(G)」精神的具體實踐。
茶改場說明,透過以上指標,有機或友善耕作的茶農或農企業可在市場上展現明確的永續價值鏈,並促進品牌加值與產業升級。
未來,茶改場研究團隊將持續擴大監測範圍,建立臺灣各主要茶區的生態基準資料,形成具代表性的有機茶園生態指標系統。
此舉不僅有助於推動友善環境與永續農業,更可作為企業及消費者衡量「綠色生產力」的新依據,實現企業ESG與生態保育雙贏的願景。◇


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