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科技助攻屏東瑪家 小米、芒果產值增

經濟部產業技術司司長郭肇中(右3)表示,科技是縮短城鄉數位落差的關鍵。(記者袁世鋼/攝影)
經濟部產業技術司司長郭肇中(右3)表示,科技是縮短城鄉數位落差的關鍵。(記者袁世鋼/攝影)

【記者袁世鋼/屏東報導】經濟部產業技術司為協助原鄉部落建立具競爭力的產業模式,支持工研院開發導入多項科技技術,其中,於全台最大土芒果產地屏東縣瑪家鄉建置的「精準澆灌系統」,不僅節水 20%,更提升產值逾10%;同時協助當地小米產值翻倍成長,並成功簽下每年300噸的供應合約。

經濟部產業技術司27日於屏東瑪家國中舉辦「科技孕育原鄉創新」成果展,現場展示多項結合原民文化與前瞻科技的創新應用,包括提升產量的「智慧芒果管家」、登上米其林餐桌的小米料理,以及阿塱壹古道的AI數位導覽等。透過「省工、高值、永續」三大核心,成功協助部落建立具競爭力的產業模式,盼能吸引青年返鄉。

工研院指出,屏東瑪家鄉是全國土芒果產量最大的產地,但近年面臨氣候變遷與乾旱挑戰,為協助農民提升產業競爭力,特別導入「多節點環境感測暨智慧化節水澆灌系統」,利用太陽能供電與長距離無線通訊,即時監測土壤溼度與環境數據,並依據作物需求自動化給水,涵蓋面積可達10公頃以上。此技術不僅減少20%以上的水資源浪費,更降低栽培成本達20% 以上。

此外,為提升小米產值與品質,工研院也導入「生產溯源管理」及「加工標準化製程」,使產量增加10%,協助農場與業者簽訂每年300噸的合約;並開發小米酒釀醬心蛋捲與食品醬料等高值化產品,提升小米產值達3倍。更攜手2024米其林推薦主廚林祺豐,將小米變身為精緻創意料理,其中「台灣酢醬(刺蔥風味)料理包」最快明年2月可進入日本高端市場。

經濟部產業技術司長郭肇中表示,科技是縮短城鄉數位落差的關鍵,技術司透過系統整合方式將創新技術導入原鄉,不僅是提供「有感科技」作為發展引擎,更達成「科技平權」,讓部落產業在數位化與自動化的助力下,具備接軌國際的特色與實力。◇