桃園市蘆竹區公埔國小舉辦「世界好友日(Gongpu World Friends Day)」,為了讓國際教育不只停留在課本,透過「國際學伴」與「國外姊妹校交流」兩大主軸,讓學生在真實的生活情境中,用英語聊天、用文化交朋友。
桃園市蘆竹區公埔國民小學輔導主任林妙君指出,校園迎來了一位特別的客人,是一位來自德國的國際學伴 Lukas。在此之前,六年級的學生已與 Lukas 進行了長達 10 週的線上交流,孩子們見到本人興奮的驚呼「真人版德國哥哥來了!」;孩子們從生活點滴聊到美食興趣,建立深厚的友誼。
這場「網友見面會」不僅履行了孩子們相約打籃球的承諾,學校更安排了最具代表性的特色社團展演—「溜冰舞龍」作為迎賓禮;傳統舞龍文化透過直排輪的高速演譯,讓Lukas 看得目不轉睛,更親自穿上裝備下場挑戰,並直呼:「這真的太酷了!(Too cool!)」透過這次實體互動,孩子們發現語言不只是考試的工具,更是分享在地文化、增進國際友誼的橋樑。
林妙君指出,學校長期與印度姊妹校Delhi Heritage School維繫穩定且友好的夥伴關係。今年更在教育部指導下,推動創新的「跨國午餐文化交流」,藉由即時視訊連線,臺印師生得以同步用餐-公埔學子品嚐特製的印度風味料理,而螢幕另一端的印度師生則體驗臺灣營養午餐,展開一堂別開生面的深度文化互動課。
活動日,校內學子化身異國小主廚,在老師及廚工阿姨的協助下,學習烹煮咖哩馬薩拉 (Curry Masala)、印度烤餅、印度奶茶等經典料理,讓全校師生在臺灣的教室裡,享用正宗的印度風味午餐。
而遠在印度的姊妹校,也同步在廚房裡挑戰臺灣特色午餐,如炒米粉、水餃等,讓印度師生感受濃濃的「臺灣味」。用餐過程中,公埔學生一邊品嚐印度風味料理,一邊熱烈討論印度餐點的特色,有的學生好奇咖哩馬薩拉裡放了哪些香料、有的學生比較印度與臺灣奶茶口感的異同,孩子開心的表示好像真的到了印度旅行。螢幕另一端的印度學生也分享了他們準備臺灣料理的趣事,笑著說第一次煮水餃時,因為火候沒拿捏好,都把水餃煮破了。
透過這樣輕鬆自然的分享,孩子們從食材、香料到飲食習慣,逐步認識彼此的文化。公埔學生分享學校提供營養午餐的特色、餐桌禮儀,以及使用筷子吃飯的小技巧;印度學生則分享他們的學校並未提供營養午餐,都是自行攜帶午餐到校,並說明印度偏好以蔬食為主的飲食選擇。同時,印度學生也具體介紹日常料理中常使用的香料,如薑黃、孜然、小茴香、辣椒粉與馬薩拉香料等,並談到在日常生活中手與餐具並用的用餐習慣。
校長許惠玲表示,國際教育的核心在於「連結」,透過世界好友日,學校希望為孩子開啟一扇窗,讓他們看見世界,也讓世界看見公埔。從德國學伴的實體互動到印度的午餐換食,孩子們展現了自信的英語表達能力與對多元文化的尊重,這些「帶得走的能力」與「全球視野」,將是孩子成長路上最珍貴的資產。
學校以「世界好友日」為起點,讓國際教育走進孩子的日常。從線上到實體、從語言到文化又從課堂到餐桌,孩子們累積的不只是知識,而是理解世界、連結世界的能力。當孩子願意與世界交朋友,教育的影響力,也就真正走向世界。◇


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