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食物通常需要1~3天才能完整通過我們的腸胃，但每個人的情況不同。喝水夠不夠、有沒有運動、心理壓力大不大，甚至某些藥物，都會影響消化的速度。
當消化變慢時，食物在腸子裡待得比平常久，就容易產生沉重感或提不起勁的感覺，同時常伴隨肚子脹、排氣、便祕或噁心等不舒服的症狀。大便在腸子裡停留越久，水分會被吸走，變得越乾越硬，就越難排出，進而讓肚子更脹、更有壓迫感，甚至上廁所時需要很用力。
這一切可能會讓你的節慶歡笑聲，變成痛苦的呻吟。這正是溫和的消化幫手派上用場的時候：特定香料傳統上被認為可能幫助刺激腸胃蠕動，舒緩大餐後的不適。
暖性香料 助消化
某些草本植物被歸類為「暖性」，意思是它們可能幫助啟動身體自然的消化能力。實際感受上，它們能讓胃部產生暖意，幫助食物更順暢的消化，並減輕大餐後那種撐得很不舒服的感覺。
這些香料還有幾個共同優點：它們帶有天然香氣且性質溫和，傳統上用來幫助排氣、舒緩腸胃抽痛，並維持腸道的正常運作。以下是這些香料在傳統用法中的常見特性：
將這些暖性香料結合在一起，就成了這款簡單「香料奶」的基底，作為日常保養，可能幫助舒緩大餐後的腸胃不適感。
居家DIY香料奶
這款飲品非常適合在寒冷的天氣飲用，也適合現在乍暖還冬，需要補充點熱量的時候，在感受暖意的同時，也可能讓腸胃得到舒緩。
【材料】
全脂牛奶約470毫升（若選擇植物奶，可用杏仁奶
燕麥奶或米漿替代，並加入1茶匙椰子油）
整粒八角 1~2顆
丁香 1~3粒
肉桂棒 1支（或肉桂粉 1/2茶匙）
生薑粉 1/4茶匙
肉豆蔻粉 1/4茶匙
小豆蔻與多香果 少許（依口味調整）
【選配項目】
1茶匙蜂蜜
1/2茶匙香草精
1~2湯匙可可粉
【製作步驟】
搭上一條柔軟毯子或一本好書，在漫長的一天結束後，好好享受這杯香料奶帶來的溫暖與放鬆。
注意事項：如果你正在經歷急性胃炎（胃壁發炎）、胃食道逆流發作（胃酸逆流到食道）、發炎性腸道疾病發作，或其他腸胃正在發炎的狀況，應避免飲用這款暖性香料飲品。這些香料可能會進一步刺激本來就已經很敏感的腸胃。建議改用性質較溫和，且有助降火的選擇，例如：洋甘菊茶、薄荷茶或單純的溫牛奶。
【口味變化】
若想加強抗發炎的效果，可以加入少許薑黃，把它變成「黃金牛奶」。薑黃帶有淡淡的泥土香氣和天然金黃色澤，建議同時加入一小撮黑胡椒。這個「黃金組合」可能大幅提升薑黃素（薑黃的活性成分）被身體吸收利用的效果。
原文 Sip This Spiced Milk to Ease Holiday Overindulgence 刊於英文《大紀元時報》◇
