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宜蘭風味果醬闖關國際 楊雁晴抱回1銀6銅

果醬研發職人楊雁晴以3項創新作品,拿下「世界柑橘類果醬大賽」1銀6銅獎項。(攝影/記者曾漢東)
果醬研發職人楊雁晴以3項創新作品,拿下「世界柑橘類果醬大賽」1銀6銅獎項。(攝影/記者曾漢東)

文/記者曾漢東
宜蘭在地品牌展現農產加工實力與創新潛力。青菓邸舍甜品坊創辦人楊雁晴參加英國「世界柑橘類果醬大賽」,以3項創新作品抱回1銀6銅獎項。宜蘭縣代理縣長林茂盛日前頒發紅榜祝賀,肯定她在農產加工創新、品牌行銷上的傑出表現。

青菓邸舍甜品坊2026年得獎作品融合柑橘、在地茶葉與森林植物等元素,充分呈現宜蘭多元風土條件。其中「茂谷白鷺紅果醬」榮獲適合佐料類組銀牌,並於全類組及茶類組獲銅牌肯定;「柑橘素馨紅果醬」於全類組獲銅牌;「山風釀|橙辛(茂谷‧肖楠‧月桃)」則於全類組、適合佐料類組及有趣材料類組共獲3面銅牌。

「青菓邸舍甜品坊(Cing Guo Dessert)」3項創新作品2026年勇奪1銀6銅。左起「柑橘素馨紅果醬」於全類組獲銅牌;「茂谷白鷺紅果醬」榮獲適合佐料類組銀牌,並於全類組及茶類組獲銅牌肯定;「山風釀|橙辛(茂谷・肖楠・月桃)」則於全類組、適合佐料類組及有趣材料類組共獲3面銅牌。「青菓邸舍甜品坊(Cing Guo Dessert)」3項創新作品2026年勇奪1銀6銅。左起「柑橘素馨紅果醬」於全類組獲銅牌;「茂谷白鷺紅果醬」榮獲適合佐料類組銀牌,並於全類組及茶類組獲銅牌肯定;「山風釀|橙辛(茂谷・肖楠・月桃)」則於全類組、適合佐料類組及有趣材料類組共獲3面銅牌。(攝影/記者曾漢東)

宜蘭縣政府表示,這次成果不僅展現產品風味層次,也體現跨域合作的成果。「山風釀|橙辛(茂谷‧肖楠‧月桃)」是與農業部林業及自然保育署宜蘭分署及國立宜蘭大學森林暨自然資源學系共同研發,結合森林資源與農產應用,開發具地方特色與市場潛力產品。

林茂盛說,青菓邸舍以在地農產為基礎,結合創意與工藝,成功讓宜蘭風味進軍國際,讓農產品不只賣得出去,更賣出價值與品牌。

世界柑橘類果醬大賽2005年起於英國湖區舉辦,是全球最具指標性的果醬競賽之一。2026年共吸引33個國家、超過3,400件作品參賽。◇

宜蘭縣代理縣長林茂盛2026年4月9日親至「青菓邸舍甜品坊(Cing Guo Dessert)」頒紅榜表達祝賀,肯定其在農產加工創新與品牌行銷上的傑出表現。宜蘭縣代理縣長林茂盛2026年4月9日親至「青菓邸舍甜品坊(Cing Guo Dessert)」頒紅榜表達祝賀,肯定其在農產加工創新與品牌行銷上的傑出表現。(攝影/記者曾漢東)
宜蘭縣代理縣長林茂盛(左2)與果醬職人楊雁晴(左3)共同展示獲獎果醬。宜蘭縣代理縣長林茂盛(左2)與果醬職人楊雁晴(左3)共同展示獲獎果醬。(攝影/記者曾漢東)