首頁 養生 中醫養生

【診室外的醫話】消化好不好?吃個蘋果就知道

「一天一蘋果,疾病遠離我。」真的適合每一個人嗎?有些人吃蘋果後出現胃痛,這可能與消化不良有關。(123RF)
「一天一蘋果,疾病遠離我。」真的適合每一個人嗎?有些人吃蘋果後出現胃痛,這可能與消化不良有關。(123RF)

文/Leon Xie(中醫師) 整理/曹富貴
「一天一蘋果,疾病遠離我。」這句耳熟能詳的話,真的適合每一個人嗎?有些人吃蘋果後出現胃痛,這可能與消化不良有關。

中醫指出,脾胃虛寒的人,應謹慎選擇食物,否則容易加重脾胃負擔。透過適當的調整飲食習慣,能有助於減輕不適並改善消化問題。了解更多關於脾胃健康的建議,讓您的飲食更舒適、順暢。

脾胃虛寒者 少吃蘋果

咱們先不說蘋果好不好,先說你能不能吃蘋果?

昨天有位脾胃虛寒的患者說,每次一吃蘋果,心下方就痛,過一段時間才能好,這是怎麼回事?我告訴他:「你消化不了,凡是難消化的食物你都要少吃,飯菜都應該煮熟一點。」

他說:「醫生,你說的對,確實是這樣,我現在呀,吃點涼水都不舒服,難道這就是人們常說的,人倒楣的時候,喝點涼水都塞牙?」

我忽然間被他逗笑了,就跟他說:「這跟倒不倒楣沒有關係,跟你的脾胃虛弱有關係,所以先不要吃難消化的食物,養一段時間就好了,比如蘋果吃不了就不吃,實在嘴饞吃其他水果也行。」

人老了,脾胃功能變弱,吃難消化的食物容易傷到脾胃。人老了,脾胃功能變弱,吃難消化的食物容易傷到脾胃。(Shutterstock)

想營養又好吃? 身體舒服是關鍵

相信很多人吃蘋果不舒服,跟上面這位患者一樣吧?

不舒服就不吃,有人說那煮熟吃、榨汁吃呢?

有時候我挺佩服現代人,主要就是太閒了,囑咐牛奶少喝,就說煮熱了喝;水果少吃,就問煮熟了可以吃不?反正就是要吃,不吃就不行,吃別的更不行。

蘋果硬不硬?

有人一吃蘋果,咬一下,就能看到蘋果上沾有牙出血。是不是你有類似的經歷呢?有人就會說,那是你牙齒不行,牙齒鬆動了才會這樣的,你看我就不會,反正就不承認蘋果太硬,那他吃其他東西怎麼不會呢?

太硬、難消化的食物最好少吃,尤其是老年朋友,不要貪圖什麼營養、維生素之類的,反而把脾胃給搞壞了。要是把脾胃搞壞了,你要想修復好,就不是那麼容易了!

所以經常來看脾胃病的老年人,我都要問:是不是跟年輕人一起吃飯?如果是,就要讓年輕人把中間的飯盛給你,中間的比較軟爛一些;如果是自己做飯呢,就要多放點水。不要老是貪圖好不好吃,吃下去舒不舒服,比好不好吃更重要!現在腸阻塞的人很多,那是痛得要人命的。

豐富的飲食 克制才是正道

人老了,脾胃功能弱了,這是無法避免的,這時人體的規律就跟大自然的規律一樣,是無法改變的。所以,我建議老人家,晚上最好吃粥,因為粥容易消化,人吃下去就輕鬆,也不會影響睡眠,多吃兩口也沒事,但是飯多吃兩口可能就消化不了。

現在我們生活條件都變好了,飲食更是豐富,想吃什麼都能買的到。所以不應該老是想著吃什麼,而是應該拒絕什麼,怎樣去減少慾望,人才能活得自在,不然一輩子都不知道什麼叫幸福,幸福不就是吃飽飯,家人和睦,老少平安嗎?◇