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第11屆鐵路便當節5日起一連4天在台北車站登場，共64家業者參展，現場開賣超過80款以上的台日特色便當，從展會規模到開賣的便當數量都創新高。臺鐵公司預估，展覽期間可望吸引超過60萬人次到訪，整體商機估計將超過5千萬元，希望藉此活動宣傳台灣的鐵道便當文化。不讓臺鐵便當專美於前，高鐵公司宣布，原預計7月1日上市的新便當提前在便當節發表。
臺鐵董事長鄭光遠表示，鐵路便當記錄著台灣鐵道文化的發展歷程，這也是公司積極發展的周邊，鐵路便當節體現的正是國內軌道經濟與軌道觀光結合的成果。便當已是臺鐵重要的收入來源之一，市場還未飽和。據統計，臺鐵去年的便當收入為8.76億元，較前年成長9%。
談到這次鐵路便當節的特色，交通部次長伍勝園表示，不只參展家數突破往年，還有來自日本、國際及各界跨域品牌前來參與，讓台灣鐵道文化走向國際。
2026鐵路便當節5日起連續4天在台北車站登場。（臺鐵公司提供）
交通部次長伍勝園。（台鐵公司提供）便當節會場的重點便當包括奢華感十足的「鰻香豐味木盒便當」及「石分鰻意木盒便當」，也有融合港式工藝的「珍饌羽珠燒雞蒸籠便當」與「海陸雙饗蒸籠便當」等，還有JR北海道的函館北斗特製便當，其陶瓷便當盒相當吸睛，外型是福井食堂135號巡道車的模樣。
台灣高鐵公司配合鐵路便當節搶先曝光3款新菜色，包括「桔醬燒肉排飯」、「油蔥燒雞排佐小米飯」及「香滷豆包鮮蔬佐紫米飯」，均以台灣特色美味作為設計主題。3款新便當預計自7月1日起於午、晚餐時段在高鐵車站及列車上全面上市。◇
「高鐵便當」再推全新菜色。（台灣高鐵提供）
