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中聯大豆沙拉油被驗出致癌物苯駢芘超標風暴延燒，衛福部9日宣布，中聯4至6月製造的所有油脂製品，與第一層與第二層食品，都要全面預防性下架，必須在10日中午前完成，否則將祭出重罰。另外，行政院長卓榮泰表示，將啟動《食品安全衛生管理法》的修法工作。
針對致癌油品事件，衛福部長石崇良9日在行政院會後記者會上表示，從6月30日接獲超標通報之後，已經採取一系列的作為，包含第一層直接由中聯所提供油品的三家廠商：泰山、福壽、福懋所有的產品，已在7月3日完全下架；至於由泰山、福壽、福懋提供的再下一層360家業者，所涉及的401項產品，也都在7月8日完成下架。
衛福部長石崇良在院會後記者會上說，從6月30號接獲通報之後，已經採取了一系列的作為，包含在第一層直接由中聯所提供油品的三家廠商。（記者宋碧龍／攝影）他指出，衛福部在6月30日接獲的通報，確認這一批問題油品是在4月製造；在7月7日晚間再度收到泰山通報的問題油品，回溯發現是中聯在5月製造，換言之，中聯4至5月製造的油品都分別出現不合規產品，而且內部自主檢驗結果與下游檢驗結果不一致。
石崇良說，為保障國人的食安要求，將對中聯4至6月製造的所有油脂製品，還有第一層跟第二層的食品，進行全面的預防性下架，且必須在10日中午12時前完成，否則將面臨重罰，後續經檢驗確認安全無虞才可恢復販售。
國內近年屢傳問題油事件，衛福部強調，此次問題油是在原料或製程中出現問題，與年初的「銅葉綠素」混充成高級「橄欖油」的樣態不一樣，因此處理原則上採不同態度。
擬修食安法 強化自主檢驗與通報
另外，總統賴清德在8日呼籲立法院與行政院應合作討論修《食安法》。行政院長卓榮泰9日於行政院會上要求衛福部即刻啟動《食安法》修法作業，重新建構「源頭管理、製程檢驗、外部查驗、後市場稽查」四道防線。
9日行政院會邀衛生福利部陳報「中聯油脂大豆沙拉油事件 政府處置與精進作為」報告。（記者宋碧龍／攝影）關於《食安法》的修法方向，石崇良說，本次事件存在監管漏洞，須通過修法補足，特別是南僑在5月發現異常，主管機關6月底才接獲通報，且業者也隱瞞第三方檢驗單位的結果，因此未來在修法上，首先會強化自主檢驗，增加在製程中的檢驗頻率，且要向主管機關報告，不能等到有異常才報告。
他說，再來是第三方檢驗單位應扮演的角色，包括要進行抽樣跟異常即時通報。修法也會要求上游的源頭管理、後市場的管理，以及食品業者投保產品責任險規定的理賠事宜等，都在討論範圍內。◇
