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法國乾酪大腸桿菌又超標 2.4公斤退運銷毀

【記者賴玟茹/台北報導】食藥署7月21日公布最新邊境檢驗不合格名單,1批法國進口乾酪被驗出大腸桿菌超標,近半年來法國乾酪已有6批產品不合格。食藥署表示,即日起至8月20日,將針對法國輸入乾酪加強抽批查驗,抽驗比例提高至20%至50%。

此次公布的不合格產品共13項,包括泰國檸檬葉、印度香米及中國製紙盒等,違規原因涵蓋農藥殘留、防腐劑超標及溶出試驗不符規定,相關產品均須退運或銷毀。

其中,法國乾酪違規案件受到關注。食藥署北區管理中心主任劉芳銘表示,這批由聯馥食品股份有限公司自法國進口的乾酪,總重2.4公斤,檢出每公克大腸桿菌最確數(MPN/g)150至1100,且5件抽驗樣品均驗出病原性大腸桿菌,不符合食品衛生標準,須退運或銷毀。

依《食品中微生物衛生標準》,乾酪類產品抽驗5件樣品時,最多只能有2件大腸桿菌數值落在每公克10至100MPN/g,且不得有任何樣品超過100 MPN/g;病原性大腸桿菌則不得檢出。該業者近6個月內,同產地、同貨品分類號列產品已累計2批不合格,因此即日起改採逐批查驗。

食藥署統計,自2026年1月13日至7月13日,共受理法國乾酪報驗1,461批,其中6批不合格,不合格率約0.4%,違規原因均為檢出大腸桿菌。即日至8月20日,將對所有法國輸入乾酪實施加強抽批查驗。

此外,本次也有3批中國製食品容器具被驗出不合格,包括2批紙盒及1批烘焙紙。食藥署表示,將針對輸入的禾益佳公司及苔曙企業改列逐批查驗,抽驗比例提高至100%;另全海通公司則改採加強抽批查驗,抽驗比例20%至50%。◇