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中共誘台經濟牌打不動 轉打食安議題

學者析:著力點變少 台灣人早已看在眼裡

中國餐飲業競爭激烈,大打減價戰,以各種附加服務來吸引更多的顧客。示意圖。(China Photos/Getty Images)
中國餐飲業競爭激烈,大打減價戰,以各種附加服務來吸引更多的顧客。示意圖。(China Photos/Getty Images)

文/記者張原彰
中聯油一級致癌物「苯駢芘」驗出8.1μg/kg,超過台灣的法定標準(2.0 µg/kg)四倍之多,引來中共國台辦痛罵,並稱台灣政府漠視民生,但中國食用油脂苯駢芘的法定標準,卻被發現為10µg/kg。學者說,這批油品在台灣屬於問題油,但在中國是符合標準,中共卻以此食安議題攻擊台灣,背後突顯的是,隨著中國經濟走下坡,中共已無法像過去一樣,以經濟榮景吸引台灣人認同,目前能操作的議題已相當有限。

關於兩岸「苯駢芘」標準不一,不少中國網友留言自嘲,「台灣標準超了四倍多就引發熱議的8.1ppb,還符合我們的標準,可見(中國)標準已經相當寬鬆」、「他們(台灣)的垃圾油,卻成了我們(中國)天天吃的優質油」、「搞得好像我們(中國)沒問題」。

中國餐飲企業上半年利潤下滑。圖為中國餐館工人在準備完蔬菜之後閱讀他們的手機中國餐飲企業上半年利潤下滑。圖為中國餐館工人在準備完蔬菜之後閱讀他們的手機。(AFP/GREG BAKER)

台灣網友則熱議,「這批油可以外銷中國」、「中國生產的任何食品跟水果,若是都安全,那共產黨官員們為何不吃,只吃國外進口的特供」。

中國餐飲業壓縮食材成本

中經院第一研究所副研究員王國臣接受《大紀元》採訪時表示,中共相當「雙標」,中國的苯駢芘標準不如台灣,但中共卻妄議台灣的相關食安議題。目前中國餐飲收入持續增加,但食品價格卻在走弱,特別是豬肉價格正在暴跌,與一般情況下,餐飲收入與食品價格呈現正成長的狀態相當不同。

中華經濟研究院第一研究所副研究員王國臣。資料照。中華經濟研究院第一研究所副研究員王國臣。資料照。(記者宋碧龍/攝影)

他說,這現象背後可能是,中國餐飲業正在壓縮食材成本,所選用的食材可能品質相當不佳,且相當盛行「預製菜」,當中添加許多被外界所稱的「科技與狠活」,就是各種的化學品、添加物,「中國食安問題可能相當嚴重。」

王國臣說,中共相關監管機構也無力管,因為目前中國經濟不好,民眾可支配所得不高,如果當局再要求食安標準,會帶動食材成本的增加,可能變相導致企業裁員與減薪,還有通貨膨脹的問題,所以中共可能在某種程度上默許餐飲業使用高風險食材、壓低價格,讓民眾感覺物價在下跌,這樣民怨會少一點,「至於吃了有沒有健康的問題,中共根本不會在乎。」

近年來,中國餐飲業價格戰持續升溫,越來越多商家陷入「薄利多銷」甚至「賠本換流量」的困境。示意圖。近年來,中國餐飲業價格戰持續升溫,越來越多商家陷入「薄利多銷」甚至「賠本換流量」的困境。示意圖。(Pedro PARDO/AFP)

操作食安議題 人民看在眼裡

至於中共對台灣操作食安議題,他說,適逢選舉年,中共想對台灣進行操作,但著力點已經越來越少,特別是過去中共可依賴中國經濟的榮景拉攏台灣人,但現在台灣經濟成長卻高出中國非常多,很多財經智庫評估今年可能達到10%的高水準,台股也衝破4萬點,甚至可能挑戰5萬點,讓中共想打經濟牌、形象牌都拿不出證據,因此只能選擇台灣內部食安議題操作,也希望藉此幫他們在台灣的合作團體進行政治上的得分,「但人民都會看在眼裡。」

對於台灣人是否誤食中國的問題食品,王國臣說,目前政府已有法規管制,但還是有管道可以購買到,只是台灣人對中國食物大多沒有好印象並且不信任,但有些年輕人可能受抖音或小紅書等社群媒體影響,對中共的印象比較模糊,因此認同中國的飲食,但隨著他們對中國認識越來越深,相信也會選擇遠離這些食品。◇

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