loading...
臺灣花卉年產值約新臺幣180億元，每年外銷超過60億元，但國人用花習慣仍不普遍，花卉消費額度低於歐美日。農業部希望從孩子開始，讓花不只是婚喪喜慶或節慶時才出現，而能走進日常生活，為生活添一點自然與美感。
農業部花卉創新園區研究發展中心日前舉辦「花開生活‧美學扎根－幼兒花卉教育推廣成果發表會」。
花創中心主任戴廷恩表示，臺灣花卉約1/3外銷，國內市場以婚喪喜慶為主，業務用花市場也逐漸飽和。若要讓產業繼續發展，不能只靠外銷，家庭用花是下一個可以開發的市場。
花創中心資料顯示，美國每人每年花卉消費約新臺幣7,600元、日本約1,300元，臺灣初步估計約400~1,089元，仍有不小差距。
戴廷恩指出，臺灣人並非沒有接觸花卉，而是多在婚喪喜慶等特定場合才用花，平常買花、用花的習慣還不普遍，希望從幼兒開始，讓花慢慢走進家庭生活。
花創中心助理研究員褚哲維表示，花創中心參考日本經驗，與雲林縣文安國小附設幼兒園合作，設計13堂花育課程，包括認識花卉、花卉歌謠、校園花圃，以及插花、押花、居家花飾DIY等，讓孩子從認識花到親手操作。
文安國小校長曾智豐也提到，孩子上花育課後對花卉產生興趣，學校也開闢花圃種向日葵，讓孩子觀察花朵生長。
花創中心與社團法人臺灣花育協會合作，在北部多所學校辦理花卉教育推廣體驗活動，透過多元教學場域及生活化課程，讓更多孩童有機會接觸花卉、認識花卉。
臺灣花育協會理事長陳筱芬說，花育不等於花藝，插花只是其中一部分，課程也會設計「花要送給誰」、「要放在哪裡」等情境，讓孩子思考花與生活的關係。◇
