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中國河北爆出「甲醛白菜」事件，經官方調查，證實影片內容屬實。專家提醒，雖然台灣禁止進口中國生鮮白菜，但若是中國白菜經第三國加工成泡菜等食品再輸入，原料來源能否被追查仍是把關食安的一大問題。除強化邊境抽驗外，也應加強檢驗市售泡菜等加工食品，從成品往前追查原料來源。
中國網紅「漁獵齊哥」8月22日發布影片指出，在河北省康保縣一處白菜產區發現，工人在白菜裝車前疑似使用甲醛溶液處理。康保縣官方表示，經調查確認影片反映的情況屬實，已依法對3名犯罪嫌疑人採取刑事拘留措施，並追查涉事白菜流向。
康保縣是中國重要的白菜產區，據中國媒體報導，涉事白菜部分流向江蘇、安徽等地，事件曝光後，當地仍在追查該批白菜是否已進入市場或是流向其他地區。
依現行規定，中國生鮮白菜並未開放輸入台灣。食藥署表示，1月1日至8月20日邊境查驗資料中沒有中國白菜的輸入紀錄，目前也沒有發現中國白菜直接進入台灣。
雖然中國白菜未直接輸入台灣，若中國白菜經第三國加工成泡菜或醃白菜後輸入台灣，原料產地能否一路追溯，恐怕成為食安把關的另一項問題。
林口長庚紀念醫院臨床毒物中心主任顏宗海向《大紀元》表示，甲醛不是食品添加物，若以福馬林處理白菜，可能造成食安疑慮，即使經過清洗或醃製，也不能單靠加工程序判斷是否已去除殘留，仍應透過檢驗確認。
顏宗海認為，台灣除了加強邊境查驗外，也應抽驗市售泡菜等加工食品，確認是否有甲醛殘留；若原料經第三國加工，更應追查產地及供應鏈，不能只看最後加工國家，這樣才能掌握問題原料來源。
事件曝光後，韓國政府抽驗50批中國泡菜、29批白菜及3批醃白菜，結果均未檢出甲醛。
食藥署向《大紀元》表示，甲醛並非我國核准的食品添加物，不得添加於食品中。目前查詢韓國官方回收及不合規食品資訊，尚未發現與本案相關案件，並已請韓方提供相關資訊。
食藥署已提高白菜、泡菜等產品的邊境抽驗比率，由一般抽批提高至20%至50%，且不分輸入國別，並針對甲醛進行檢驗，如發現不合格產品，將要求退運或銷毀。◇
