loading...
雲林是臺灣最大的花生產區，每年種植面積超過1萬2,000公頃，產量占全國約七成二，其中元長、土庫、虎尾等鄉鎮都是主要產區。每年11月進入第二期花生採收季，田間又開始忙碌起來。
在雲林縣元長鄉的花生田，農友陳泓嘉正準備讓一台價值170萬元的新型花生採收機首次下田。為了讓機器順利進入田裡，他特地先在田邊填土，減少地面落差。親友們也來到現場，大家都很期待新機器第一次上場的表現。
新型花生採收機首次下田，祈求作業順利。(攝影／記者廖儷芬)
五彩煙火在花生田旁升空，為採收日增添熱鬧氣氛。(攝影／記者廖儷芬)
紅、黃、藍、綠等彩色煙火在花生田上空綻放，為了慶祝新機械首次下田。(攝影／記者廖儷芬)
元長花生採收現場施放五彩煙火，慶祝新型採收機首次下田。(攝影／記者廖儷芬)經營代耕代收 近20年農機經驗
陳泓嘉不只自己種植花生，也經營農機代耕、代收業務，累積近20年的農業機械操作與維修經驗，對各種農機相當熟悉。
隨著採收機緩緩前進，花生藤連同地下的果莢被翻起、收集，過去需要大量人力的採收工作，如今透過機械協助，省下不少時間。不過陳泓嘉說，雖然播種和採收都有機械，田間管理還是少不了人力，像做溝、拔草等工作，都得花時間處理。
價值170萬元的新型花生採收機進入田間，拍照記錄。(攝影／記者廖儷芬)
花生採收機升起儲存槽，將採收的花生倒入貨車準備運送。(攝影／記者廖儷芬)
：採收機後方可見花生藤進入機器，進行採收與分離作業。(攝影／記者廖儷芬)豪雨颱風接連來 收成少三至四成
陳泓嘉表示，這一季花生種了110天，原本期待順利採收，沒想到受到天候影響，產量明顯減少。
今年8月下旬豪雨造成雲林部分花生結莢不良，10月薔琵颱風又使部分植株受損，影響葉片光合作用及養分供應，導致部分花生無法正常成熟。問他這一季與去年相比，收成少了多少？他說：「大概少了三、四成。」
根據農糧署11月12日公布的預測，全臺今年第二期作花生產量約1萬9,520公噸，比去年同期減少31%，顯示天候對這一季花生生產造成不小影響。
除了颱風，紅蜘蛛也是花生生長期間需要注意的害蟲。陳泓嘉說，紅蜘蛛危害嚴重時，會使植株提早枯萎，農民俗稱「死藤」，影響花生正常生長及收成。
花生採收機在田間行進，大片花生田展現雲林農村風貌。(攝影／記者廖儷芬)
兩台花生採收機同時在田間作業，加快採收速度。(攝影／記者廖儷芬)選擇水煮花生 省去曬乾程序
陳泓嘉種植約六甲花生，另外還種高粱、大豆等旱作，耕作範圍從雲林延伸到屏東萬丹。他說，花生不能一直連作，必須適時輪作，像是改種水稻或毛豆，減少病蟲害，維持土壤健康。
談到花生品種，他表示，黑金剛花生雖然收購價格較高，但收購商挑選嚴格，不符合標準的花生容易被淘汰，算下來未必划算。因此，他選擇種植適合蒸煮的花生，採收後直接送到工廠煮熟販售，不需要再經過曬乾程序。雖然少賺一些，卻能節省不少時間及人力。
問他是不是種植面積越大、收成越多，就賺得越多？他立刻回答：「NO！」他解釋，有些作物因為容易種植、採收成本較低，收購價格也相對較低。農民不能只看收成數量，還得計算成本與市場價格，才能知道到底划不划算。
採收機在廣闊花生田作業，田間不時可見飛鳥盤旋。(攝影／記者廖儷芬)
工作人員站在採收機側邊，查看機器運作情形。(攝影／記者廖儷芬)
陳泓嘉的親友與第二代小朋友圍坐田邊，一起處理剛採收的花生。(攝影／記者廖儷芬)前面機器採收 後面村民撿花生
採收現場還有一個有趣的景象，採收機在前面忙著收割，後面就有不少村民跟著撿拾田裡遺落的花生。
原本以為機器採收後，田裡應該剩不了多少花生，沒想到還真的能撿到不少。大家一邊撿、一邊聊天，既不浪費，也為採收日增添熱鬧氣氛。這樣的農村景象，讓人感受到元長人的大方與人情味。對村民來說，花生採收不只是農事，也是大家聚在一起的日子。
村民帶著水桶走進花生田，撿拾機械採收後遺落的花生。(攝影／記者廖儷芬)
村民蹲在田間仔細撿拾花生，珍惜每一分收成。(攝影／記者廖儷芬)
雲林元長花生進入採收季，村民彎腰撿拾田間遺落的花生。(攝影／記者廖儷芬)年輕親友組團隊 阿公當精神領袖
陳泓嘉的農業團隊由一群年輕親友組成，大家一起從雲林打拚到屏東，除了自己耕作，也提供代耕、代收服務。更特別的是，連他們第二代的小朋友，對花生從播種、田間管理到採收的過程都相當清楚，可見平常就有機會接觸農事。這天連阿公也來到田邊，不過阿公不是來種田的，而是大家的「啦啦隊」，也是團隊的精神領袖。
從170萬元的新型採收機，到年輕人經營的代耕團隊，再到跟著大人認識農業的孩子，這片花生田不只呈現了現代農業的機械化，也讓人看見臺灣農村新一代的活力。
陳泓嘉的父親、兒子，也一起參與新機械下田儀式。(攝影／記者廖儷芬)
工作人員在田邊檢查採收機，確認機械運作情形。(攝影／記者廖儷芬)
花生採收機穿梭田間，飛鳥在周圍盤旋，呈現農村採收景象。(攝影／記者廖儷芬)
