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毒澱粉事件持續延燒，彰化縣著名小吃「肉圓」也淪陷，據彰化縣衛生局追查，在彰化、員林與北斗等地區，共抽檢20家肉圓攤商，有2家被檢出「順丁烯二酸」含量達148.9ppm。毒澱粉事件以來，肉圓買氣低迷，北斗百年「肉圓生創始總店」負責人范振森拿出原物料來源合格證自清，希望降低對美食產業的衝擊。
彰化縣衛生局食品衛生科長林毓芬表示，含有毒澱粉的商品被標名為「地瓜粉」與「蕃薯粉」等原物料，分別來自台南「裕樺」與南投縣的澱粉廠，除查扣1‚500多公斤問題澱粉外，也要求業者須等所有產品抽檢合格後才能販售，尤其輔導肉圓業者緊急更換檢驗合格的安全澱粉。
林毓芬指出，為確保消費者的健康與權益，將持續追查使用與澱粉類相關的食品，針對「肉圓」業者也將全面進行複查，希望能夠維護彰化美食的商譽，也呼籲業者能主動通報送檢，把衝擊降到最低。◇
