新美苦茶油 原生原產有機認證

【記者蘇泰安／嘉義報導】 無汙染、沒摻假油、不混油、耐高溫、美味香是阿里山苦茶油的身分證。正當全國陷入一片食不安的聲浪中，嘉義縣政府14日推出第一品牌、貨真道地的食用油，以阿里山新美村所生產的苦茶油，引領人心惶惶的消費者走出一條康壯大道。新美苦茶油產銷人員在縣府展示苦茶油的優點，同時以苦茶油烹飪苦茶油雞、苦茶油高山菜、苦茶油麵線、苦茶油山豬肉等佳餚，現場來賓大快朵頤之餘，嘖嘖稱讚。

左起：縣議員汪敬敏、縣長張花冠、新美苦茶油產銷班班長溫增雄、阿里山鄉農會總幹事劉冢顯為高山苦茶油掛保證。（記者蘇泰安／攝影）

新美苦茶油產銷班班長，也是新美社區發展協會理事長溫增雄表示，阿里山鄉南三村原住民推廣苦茶油產業行之有年，早在民國80年初就由政府輔導以苦茶樹為造林樹種，兼具水土保持與生產利用之目標，後來有世界展望會協助，村民才從以往賣苦茶籽改為榨製苦茶油販售。

新美苦茶油產銷班鼓勵班員以有機栽種，已有獲得有機認證，並符合食品安全檢驗，縣長張花冠大力推薦阿里山鄉新美村特產——苦茶油，是真正的原生原產的苦茶油，值得民眾信賴。。◇

縣長張花冠介紹阿里山鄉新美苦茶樹苦茶種籽。 （記者蘇泰安／攝影）

縣長張花冠親手炒苦茶油雞香氣四溢。（記者蘇泰安／攝影）