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為推廣在地特色美食文化，蘆洲區公所11日舉辦「2011蘆洲切仔麵暨傳統文化嘉年華」行前記者會，此活動結合學校、廟宇、民間社團、在地文化工作者共同來參與，展現出蘆洲文化的魅力。活動將在15、16日熱鬧登場，歡迎民眾踴躍參加。
11日的記者會上，請來穀保家商美容科的學生大秀美容及服裝創意才藝，當地知名藝人馬如龍、「型男主廚」詹姆士及區長黃麗足親自下廚煮切仔麵讓大家品嘗，馬如龍說，廟口切仔麵香味十足、湯頭特別熬煮出有特色的風味，麵條Q而有勁，朋友來此都會要求來品嘗廟口小吃。
黃麗足表示，本次活動位置鄰近蘆洲李氏古宅，除可品嘗美食，參與多項DIY活動外，更可欣賞我國3級古蹟傳統質樸的風貌、蘆洲國小世界奪冠的跳繩表演、全台最多的神將，以及探訪本區湧蓮寺、保和宮傳統廟宇等。歡迎民眾來感受一趟超優值的「教育性」、「互動性」與「永續性」三大主軸的傳統文化與美食之旅。◇
