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水煮蛋
水煮蛋
水煮蛋也可以變花樣 這樣吃更美味
美味人生
小田真規子(日本食譜大獎獲獎料理家、營養師)、大野正人 譯者:婁愛蓮
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2023年12月06日
「想變成那樣,想變成這樣……」每個人都有想要改頭換面的願望。但人並不是那麼容易就改變的。可是!水煮蛋卻可以輕輕鬆鬆的變換....
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完美的水煮蛋 簡單其實有技巧!
美味人生
Carolyn Menyes 編譯/徐海韻
-
2022年05月05日
水煮蛋是一項基本的烹飪技能,看起來很簡單,但結果往往不盡如人意。想要快速又健康做出水煮蛋早餐,需要知道剛好熟度的雞蛋應如....
閱讀更多
雞蛋這樣煮 水嫩又Q彈
美味人生
嘖嘖料理手帳zeze
-
2021年04月12日
「水煮蛋」是最常見的蛋料理方式之一,利用雞蛋中蛋白與蛋黃不同的變性溫度,呈現出不同的質地和口感,甚至可以再細分為帶殼烹煮....
閱讀更多
一書引發三退大潮
目前退出中共黨、團、隊總人數
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