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豆花
豆花
【醫塘採蓮人 溫嬪容中醫師】清熱下濁的豆腐
中醫養生
溫嬪容醫師
-
2024年09月27日
豆腐是我國獨創發明、營養豐富。可清熱,生津,潤燥,散血。止咳消痰,易消化吸收,預防動脈粥狀硬化。與茭白筍、菠菜大量同食,....
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豆漿補鈣優於牛奶?鹽滷、石膏豆腐哪種好?
健康生活
曾子衡
-
2024年08月21日
許多人選擇喝牛奶來補充鈣質,也有人喜愛豆漿的濃醇口感,認為豆漿的鈣含量比牛奶更高;然而,真的是如此嗎?想要補充鈣質,豆花....
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懷念澎湖的豆花西施 — 陳素卿的故事
離島
廖儷芬
-
2024年06月14日
陳素卿,澎湖池東人,年過七旬,育有三女一男。她自37歲起開始賣豆花,學習自母親。她回憶道,剛開始學做豆花時,失敗率相當高....
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原德山醫院老屋卸妝 變身復古風豆花店
雲嘉屏
李擷瓔
-
2021年09月04日
老屋卸妝換新顏!位於光華路65號的老屋,原本為「德山醫院」,經過南華大學建築與景觀學系團隊,以及店主的共同努力,不但讓原....
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一書引發三退大潮
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