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大紀元時報股份有限公司 2026/09/21
首頁 咖啡

咖啡

注意！飲品溫度太高 或增加罹癌風險

注意！飲品溫度太高 或增加罹癌風險

健康生活
陳俊村-
喜歡喝熱茶或咖啡的朋友請注意！飲用「非常熱」的茶或咖啡等飲品，會使罹患食道癌的風險顯著增加。相較於不喝熱飲的人，每天喝8....
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傳星巴克將出售星巴克中國70%股份

傳星巴克將出售星巴克中國70%股份

國際
劉毅-
全球最大咖啡連鎖品牌星巴克（Starbucks）正接洽出售星巴克中國70%股份的消息登上了8月6日熱搜。消息稱70%的股....
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中國「村咖」潮流降溫

中國「村咖」潮流降溫

社會萬象
李清源-
近期，「村咖」憑借鄉村田園與咖啡文化相結合的獨特體驗一度成為中國年輕人的一大熱點，但近日開在各地鄉村的咖啡館潮流正在大降....
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美將對銅徵50%關稅 衝擊電網、軍用等半成品

美將對銅徵50%關稅 衝擊電網、軍用等半成品

綜合
張原彰-
除了近期陸續宣布的各國對等關稅稅率，美國還有更廣泛的關稅計畫，彭博（Bloomberg News）在11日引述知情人士消....
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手搖飲店、咖啡店林立 去年產值首破600億

手搖飲店、咖啡店林立 去年產值首破600億

國內
侯駿霖-
國人在炎熱夏天愛喝飲料消暑，經濟部近日發布最新統計，台灣手搖飲店、咖啡店林立，加上廠商研發無糖、無人工添加物等健康訴求的....
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週末甜點日！ 摩卡糖釉巧克力圓環蛋糕

週末甜點日！ 摩卡糖釉巧克力圓環蛋糕

美味人生
Diane Rossen Worthington 編譯／艾琛-
如果我隨意問三個人，他們最喜歡什麼樣的巧克力蛋糕？我會得到三個完全不同的答案。一個人可能會說巧克力慕斯蛋糕，另一個人會說....
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研究：不同時段喝咖啡 會影響壽命

研究：不同時段喝咖啡 會影響壽命

健康生活
夏雨-
現代人習慣每天喝一杯咖啡，不僅提神，也是展開每日工作的儀式感。但一項新研究發現，在哪個時間點喝咖啡，居然會影響人體健康與....
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臺灣特有種 茶改場推土肉桂葉咖啡

臺灣特有種 茶改場推土肉桂葉咖啡

台北
陳雅婷-
農業部茶及飲料作物改良場（茶改場）近期成功研發「土肉桂葉咖啡」，帶有甜香及木質香，辛香而不刺激，並推出非專屬技術授權，提....
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台瓜咖啡交易平台啟動

台瓜咖啡交易平台啟動

政治
林丞奕-
瑞保網路科技8日舉辦記者會，宣布在財團法人國際合作發展基金會（簡稱國合會）的支持下，推出連結台灣、瓜地馬拉兩國的咖啡交易....
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｜微波爐輕鬆打奶泡｜ 自製絲滑濃郁熱拿鐵

｜微波爐輕鬆打奶泡｜ 自製絲滑濃郁熱拿鐵

美味人生
謝施恩-
許多上班族習慣在咖啡廳，或在公司使用濃縮咖啡機和奶泡器，點一杯香濃的拿鐵。如果，在家裡，突然很想來一杯拿鐵怎麼辦？這時候....
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聰明小妙招 讓野炊更輕鬆、有趣

聰明小妙招 讓野炊更輕鬆、有趣

美味人生
李若琳-
露營、戶外野炊時，由於烹飪條件有限，無法像在家裡那樣準備食物，所以需要改變烹飪習慣，並掌握技巧，才能應對。....
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咖啡豆價格飆 印尼農民嘆未受惠

咖啡豆價格飆 印尼農民嘆未受惠

綜合
賴玟茹-
最近受氣候變遷影響，全球咖啡豆價格創新高，印尼作為全球第4大咖啡豆生產國，卻有印尼咖啡農表示，中盤商才是主要獲利者，而非....
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美國不只雞蛋貴 咖啡價格也上漲

美國不只雞蛋貴 咖啡價格也上漲

萬象
星宇-
雞蛋和咖啡是很多美國人早餐的主要食品，雞蛋價格飆漲已持續成為新聞頭條，而咖啡價格也因多種因素而飆升。....
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即溶咖啡這樣調 香氣提升，不苦澀！

即溶咖啡這樣調 香氣提升，不苦澀！

品味生活
劉景燁-
即溶咖啡價格不高，沖泡快捷，也有不錯的提神效果。然而，相比用研磨咖啡豆沖出來的咖啡，即溶咖啡似乎總是苦澀有餘，缺少那麼些....
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一杯咖啡喚醒故鄉靈魂　導演黃朝亮與太麻里的故事

一杯咖啡喚醒故鄉靈魂　導演黃朝亮與太麻里的故事

縱橫職場
廖儷芬-
黃朝亮導演，出生於台東太麻里華源村，是一位深具鄉土情懷的創作者。他的故事，跨越電影與咖啡館兩個截然不同的世界。他曾說：「....
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恢復人類正統文化,關注人權和信仰自由,忠於事實真相,自由公正獨立,全方位報導環球新聞